LE BOCAGE, Gap

Je recommande fortement ce restaurant ! Le personnel est très accueillant et la qualité des plats est irréprochable. Alexia a été très professionnelle et dynamique, malgré le peu de temps dont nous disposions pour manger. Je reviendrai avec grand plaisir pour prendre le temps de pleinement en profiter.

En ce mardi soir, je me promenais dans Gap à la recherche d’un endroit où manger, je suis tombé par hasard sur Le Bocage. Les burgers avait l'air vraiment bien, mais sortant de quelques soucis digestifs ayant impacté mon alimentation depuis quelques jours, je cherchais plutôt un plat équilibré, sain et nourrissant. Toute la carte donnait envie, et j’ai finalement choisi le ramen au poulet, même si ce n’est pas un restaurant asiatique à la base. Vraiment aucun regret. La recette est originale, savoureuse et bien équilibrée, je m'attendais pas a un si bon ramen dans un restaurant dont ce n'est pas la spécialité. Les plats que j'ai vu défiler pour les autres clients avaient tous le même soins et semblant tout aussi appétissant. L’équipe semble petite, mais on sent qu’ils mettent vraiment du cœur à l’ouvrage. L’accueil est chaleureux, le service rapide, et l’ambiance calme et agréable (après on était qu'une dizaines de personnes). Les plats sont très bien présentés, et j’ai apprécié mon thé gourmand, chaque petite mignardise était délicieuse. Quand je suis arrivé, il n’y avait qu’un client, mais la salle s’est un peu remplie ensuite. C’est d’ailleurs pour ça que je prends le temps d’écrire cet avis, ce restaurant mérite d’être connu. On sent une vraie passion derrière chaque plat, et j’espère qu’ils continueront à grandir sans être débordés, car la taille de l’équipe semble modeste. Ce serait chouette qu'il soit ouverts un peu plus tard. En résumé, c’est une très belle découverte, et le premier restaurant pour lequel je prends le temps d’écrire un avis par soutiens, n'étant pas de Gap je ne connais pas sa popularité mais dans le doute je préfère le recommander.

Un peu d’attente, en compagnie d’une mouche à viande ( on les trouve sur de la viandes avariées, transmets des germes), la serveuse n’a pas l’air déranger par cet état de fait ( d’ailleurs aucune ne sourit , et pour certaines carrément pas avenante du tout). Le burger le black a exactement le même goût que le texan, qui soit disant passant est moyen ( ni bon ni mauvais).

Le Bocage à Gap, c’est l’adresse parfaite pour un déjeuner sans fausse note. La formule du midi à 17,90 € est un vrai bon plan : des assiettes généreuses, des produits bien cuisinés et une touche locale avec des spécialités comme les tourtons et les oreilles d’âne. L’accueil est à l’image de la cuisine : chaleureux et sincère. On s’y sent bien, on mange bien, et on repart conquis. Simple, efficace et savoureux. Bref, une valeur sûre !

Excellent Burger, salade et ramen au poulet, service impeccable c'était délicieux. Les plats sont bien garni et copieux. 2 petites choses pour être parfait : il fait plutôt froid, et il n'y a pas d'espace pour changer une couche c'est dommage. Les toilettes ne sont pas bien accessibles. En dehors de ces 2 points on s'est régalé on reviendra