Le Cadre Royal, Crans-Montana

Le Cadre Royal – Crans-Montana : adresse italienne et européenne fusion moderne située au Rue de l’Ehannoun 10, 3963 Crans-Montana (VS, Suisse), très bien notée pour sa cuisine créative fusion mêlant influences italiennes classiques et touches contemporaines inspirées de la gastronomie locale, préparée avec des produits de saison et ingrédients frais, servie dans un cadre élégant avec vue sur les Alpes et terrasse ensoleillée, parfait pour un déjeuner ou un dîner raffiné dans une ambiance sereine et conviviale, avec une fourchette de prix ≈CHF 70 par personne et d’excellents avis pour la qualité de la cuisine, le service attentionné et la présentation soignée des plats.

Localisation

Le Cadre Royal se trouve au Rue de l’Ehannoun 10, 3963 Crans-Montana (Valais, Suisse), à proximité du centre de la station alpine et facilement accessible à pied depuis de nombreux hôtels, commerces et zones piétonnes.

L’emplacement calme mais central offre un cadre agréable pour un repas après une journée de ski, randonnée ou visite touristique.

La terrasse extérieure du restaurant permet de profiter de la vue sur les sommets alpins lors des beaux jours.

Cadre & ambiance

L’ambiance au Cadre Royal est chaleureuse, élégante et détendue, combinant une atmosphère raffinée avec un service professionnel et attentionné.

Le décor est soigné, mettant en valeur la lumière naturelle et une esthétique moderne qui s’accorde bien à l’environnement alpin.

La clientèle apprécie particulièrement le cadre panoramique, la tranquillité du lieu et le confort, idéal pour un repas en famille, entre amis ou en couple.

Cuisine & concept

Le Cadre Royal propose une cuisine fusion italienne et européenne moderne, revisitée avec créativité par le chef en alliant traditions culinaires et influences contemporaines.

La carte met en avant des plats élaborés comme tagliatelle à l’encre de seiches, ravioli ricotta et épinards, tartare de loup de mer ou paccheri alla “genovese”, ainsi que des propositions de poissons et viandes de qualité préparés avec des touches d’inspiration locale.

Les produits de saison, la créativité des associations et la présentation raffinée sont au cœur de la philosophie culinaire du restaurant.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• tagliatelle – tagliatelle à l’encre de seiches, plat italien raffiné et savoureux.
• ravioli – ravioli ricotta et épinards avec sauce légère et garnitures.
• tartare – tartare de loup de mer avec dressing burrata et coulis de gambas.
• pavé de dorade – pavé de dorade guazzetto de mer, accompagné de légumes de saison.
• suprême de pintade – suprême de pintade farci aux abricots et thym, jus de viande parfumé.

Conclusion

Le Cadre Royal est une adresse gastronomique de choix à Crans-Montana, qui séduit par sa cuisine créative fusion italienne et européenne contemporaine dans un cadre élégant et panoramique.

Sa localisation centrale, son service professionnel et l’équilibre entre tradition et innovation culinaire en font une excellente option pour un repas raffiné en centre-ville après une journée alpine.

Avec des plats comme les tagliatelle à l’encre de seiches, les ravioli, le tartare de loup de mer, le pavé de dorade ou le suprême de pintade, Le Cadre Royal propose une expérience gustative variée, créative et très bien notée par ses visiteurs.

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