Le Carnivore – Cocheren : restaurant de grillades et de cuisine lorraine traditionnelle, situé à Cocheren, aux portes de Forbach, budget 12–30 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 15 Rue Nationale, 57800 Cocheren, en Moselle (57), dans la région Grand Est.
La commune fait partie du Pays de Forbach, à proximité de Forbach et de la frontière allemande, ce qui vaut à la maison de compter l’allemand parmi les langues parlées.
Cadre & ambiance
Le Carnivore dispose d’une salle unique et climatisée, d’environ 40 couverts. Il n’y a pas de terrasse.
La maison offre un bar, un parking privé et la possibilité d’organiser des banquets ; les animaux y sont acceptés.
Cuisine & concept
Référencé en tant que grill et rôtisserie, le restaurant revendique une restauration classique tournée vers la viande et la cuisine lorraine.
D’après les informations publiques disponibles, la maison a proposé notamment un mixed grill, un pavé de saumon frais, des cuisses de grenouilles au dîner, du couscous et des tartes flambées ; la carte évolue, il vaut mieux la consulter sur place.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mixed grill – assortiment de chorizo, bœuf et dinde grillés, servi avec des frites.
- Pavé de saumon – saumon frais servi sur un lit de poireaux avec du riz basmati.
- Cuisses de grenouilles – proposées au dîner.
- Couscous – cité parmi les propositions de la maison.
- Tarte flambée – tartes flambées citées parmi les spécialités, à retrouver selon la carte.
Conclusion
Le Carnivore est une table de village mosellane consacrée aux grillades et à la rôtisserie, à deux pas de Forbach.
Ses points forts : la viande grillée, une salle climatisée, un parking privé et des banquets possibles pour les groupes.
Rendez-vous au 15 Rue Nationale à Cocheren ; les jours et horaires d’ouverture évoluent, mieux vaut les vérifier auprès du restaurant avant de venir.
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