Le carré d’or, Laon

Nous avions réservé pour deux personnes le vendredi soir. L'accueil était parfait par la dame au "bar", la serveuse été très à l'écoute et très sympa 😊 Nous souhaitons également remercier et féliciter les cuisinier qui été largement à la hauteur de nos attentes ! Nous avons pris une entrée foie gras (moi qui n'aime pas la poire, le confit été extra !), un Burger poulet hyper tendre, un Burger bœuf qui était juste sublime (ce n'était pas un steak haché mais une viande d'une tendresse !!), et une petite glace pour terminer. Nous avions l'habitude de venir avec l'ancien propriétaire et avons voulu tenter l'expérience. Nous reviendrons sans hésiter ! C'était PARFAIT !

L'hamburger au poulet est un peu sec malgré la sauce ciboulette, le pain brioché part en charpie après quelques bouchées. Les serveuse sont très aimables et très serviables. Le dessert choco noisette est très bon. Ambiance bruyante, musique un peu trop forte en début de service.

Un restaurant qui a un goût de « reviens-y » ! Plusieurs fois testé plusieurs fois adoré ! Je recommande +++ Des produits de qualité et un service toujours parfait dans le sourire et la bonne humeur !

Nous sommes venus une première fois, le lendemain de l'ouverture. La carte transmise sur les réseaux, la veille, avait déjà changé (des plats en moins). Plus d'une heure d'attente avant d'être servis. Pâtes au saumon, pâtes avec de la crème et saumon fumé posé sur le dessus, sans grand intérêt. Manquait d'assaisonnement. Burger au poulet avec la peau. Pain servi qui était dur, sans doute décongelé. Seconde fois, service un peu plus rapide. Pâtes au saumon trop cuites, collantes, assiette non terminée... Le burger effiloché de boeuf est quant à lui bon, la viande est bonne, cependant 19.90€ un burger sans sauce, cela me paraît exagéré. Sauce tomate indiqué sur le menu mais qui n'est pas présente (viande cuite dans cette sauce apparemment). Amateur de viande rouge, à recommander La pièce du boucher est cuite parfaitement bien, et bonne. L'accueil sur les deux fois était très bien. Serveuses souriantes, chef qui vient demander aux clients leurs avis. Décoration moderne et chaleureuse

Nous avons voulu tester ce nouveau restaurant suite à de bonnes recommandations auprès d ami(e)s qu elle déception !!!! À peine l apéritif servi les plats sont arrivés...😱 le tartare trop de petits nerfs... La béarnaise immangeable trop de vinaigre ,de la peau sur le boeuf dans le burger ... Quand on nous demande si tout était bien au moment de l addition si vous avez le malheur de dire votre impression car pour avancer toutes critiques permet d avancer 😉cela est très mal pris à la limite de l arrogance😱😱