Le Comme Chez Soi, Calvi

Un vrai coup de cœur ! 🤩 La côte de bœuf était juste magnifique, les cocktails parfaitement réalisés 🍸 et le dessert au chocolat… sûrement le meilleur de notre vie ! 😍 Une expérience culinaire au top du début à la fin. On reviendra sans hésiter !

Nous avons suivi Le Routard pour dîner, grosse erreur ! Risotto carbonara insipide, sans assaisonnement, et surtout hors de prix (25€). Le nom « Comme chez soi » est trompeur : chez nous, c’est largement meilleur. À éviter.

Bonne expérience. Carte diversifiée en cours de plats, mais parfois un peu trop pointue avec des propositions qui peuvent échauder. Régalade avec les cuisses de grenouille (peut-être dégraisser un peu la poêle pour éviter l'accumulation d'huile). Pêche du jour (dorade aujourd'hui) très bonne et bien cuite. Polente croustillante et fondante. Filet de bœuf irlandais super tenfre et goûteux. Merci au serveur pour son sang froid et son sens du commerce après le coup de sang de ma compagne. Par contre, peut-être que les 30€ de chaque plat paye aussi l'emplacement sur le port. Les WC sont un plus de par leur style.

Dans la vie, il y'a deux types majeurs de restaurants... ceux à la carte aussi longue que l'autoroute Paris-Marseille, avec les responsables qui vous alpague (par pitié arrêtez cette technique !), et il y a les autres ceux, qui ont une carte de taille modeste, et dont les responsables ne vous sautent pas dessus (quand c'est bon, pas besoin de faire du "racolage")... C'est donc naturellement que j'ai jeté mon dévolu sur cet établissement, Le Comme Chez Soi ! Et vous savez quoi ? C'était fabuleux ! Bon déjà forcément, le cadre, au bord de l'eau, l'ambiance festive et musicale d'un soir de juin au port, on est déjà pas mal ! La déco de table ensuite, de la table en bois, une petite "lampe de chevet", un bouquet de fleurs sèches, des couverts forgés... simple, sobre, authentique ! Je commence avec un Cap Corse pour l'apéro, et des tapas "Arrancini poulpe et Chorizo", dessus une crème de citron style lemon curd mais non sucrée, et une petit réduction de légumes style "pickles"... c'est divin ! L'entrée ensuite... Bon l'entrée, mettra 45 min arriver... MAIS ! Mais cependant, bon déjà oui c'est long, mais c'est les vacances, c'est pas bien grave, et surtout le serveur est venu de lui même s'excuser, une petite erreur à l'origine de cette attente, et de lui même, sans que je ne demande quoi que ce soit à fait un veau geste commercial (merci !) L'entrée arrive... des roulés croustillants garnis d'une "crème" à base de brocciu/épinards, et graines de sésame... là encore c'est extra ! Ça croustille, c'est frais, c'est fin, ça se mange sans faim ! 😋 Vient ensuite le plat. Un morceau de veau aux olives, avec de la polenta grillée surmontée de feuilles d'épinard à l'ail, et une purée de pois... 🤤 j'en salive encore ! La cuisson du veau parfaite ! Le goût, la fraîcheur des ingrédients, la texture ! Un sans faute ! Et enfin le dessert ! Un tiramisu aux canistrelli ! J'ai adoré aussi ! Déjà le tiramisu, c'est le grand classique qui met tout le monde (ou presque), d'accord ! Mais là les bouts de Canistrelli rajoutent non seulement du goût, mais du croquant ! Top ! Pour l'apéritif, les tapas, le "menu Corse" (entrée, plat, dessert), un total de 46,50€... c'est franchement très honnête au vu de la qualité ! C'est le genre d'adresse que j'aime, où l'on sent dans l'assiette, l'authenticité, et la passion du métier, au service des bonnes choses ! Une cuisine élaboré, mais sans tomber dans le chichi et la fioriture ! Personnel très sympa et agréable ! Et petit plus, l'établissement s'est vu remettre un prix, pour être celui possédant la plus grande diversité/offre d'alcool ! Je n'avais jamais vu ça ! Si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, vous ne le trouverez jamais ! 😅 Bref si vous êtes du genre gourmet, que vous voulez consommer locale et authentique, je ne peux que vous recommander les yeux fermés ce restaurant ! Ps : si comme moi vous prenez un Cap Corse en après, et qu'on vous ramène votre verre avec ce qui s'apparente à une paille... n'en faite rien, et ne soyez pas comme moi un "boulet" qui tente d'aspirer désespérément... ce n'est pas une paille, c'est une cuillère avec le manche creux ! 🤣

Nous sommes allés deux soirs consécutifs dans ce restaurant ce qui prouve notre satisfaction. Les plats sont très bien cuisinés avec une touche d'originalité à chaque fois où on peut sentir la signature du chef. L'emplacement est très appréciable avec une terrasse sur le port tout en restant au calme. Le service est top, le personnel très souriant et sympathique. Vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçus ! Nous avons testés le menu Corse et des plats à la carte.