La Voûte – Calvi : restaurant de cuisine corse et méditerranéenne installé dans une salle voûtée de pierre, situé à Calvi, dans la haute ville, au cœur de la citadelle, budget 30–45 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 5 Rue Saint-Antoine, Haute ville, 20260 Calvi, dans les ruelles de la citadelle.
Calvi se situe en Haute-Corse, en Balagne, sur la collectivité de Corse ; la citadelle, ses remparts et la cathédrale Saint-Jean-Baptiste se trouvent à quelques pas de la table.
Cadre & ambiance
Le lieu se distingue par une salle aux pierres apparentes et aux voûtes, dans d’anciennes caves de la citadelle, à l’atmosphère intime et cosy.
Aux beaux jours, une terrasse permet de dîner dans l’animation douce de la haute ville ; la maison est ouverte selon la saison, et la réservation est recommandée.
Cuisine & concept
La cuisine est faite maison, de saison, avec des accents corses : viandes, poissons, pâtes et spécialités locales dans un esprit simple et généreux.
On y trouve des assiettes à partager comme les tapas, les planches de charcuterie et de fromages corses, ainsi que des plats plus travaillés, notamment autour du poulpe et de la volaille.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Voûte est une table de caractère de la citadelle de Calvi, dont le décor de pierre en fait un lieu apprécié pour un dîner en couple ou entre amis.
Ses points forts : la salle voûtée, la cuisine maison aux accents corses, les assiettes à partager et la terrasse dans la haute ville.
Rendez-vous au 5 Rue Saint-Antoine, Haute ville, à Calvi ; l’établissement étant ouvert en saison, mieux vaut réserver et se renseigner avant de venir.
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