LE FAUBOURG, Mulhouse

⭐⭐⭐⭐⭐ LE FAUBOURG : Un resto ? Non, un QG de la bonne humeur et du grand n’importe quoi maîtrisé ! Si la première fois, j’avais adoré… alors cette fois, j’ai carrément perdu la tête ! Retourner au Faubourg, c’est comme revenir dans une série culte où tout le monde connaît ton nom, où le boss est une boule d’énergie plus rapide que Son Goku sous caféine, et où les plats t’emmènent directement au septième ciel. Abdellah, le maître des lieux ? Un mec aussi explosif qu’un super Saiyan, avec un sourire XXL, une tchatche de folie et un talent inné pour transformer n’importe quelle soirée en un pur moment de bonheur ! Franchement, c’est plus qu’un restaurateur… c’est un chef d’orchestre du bien-être. Il accueille tout le monde comme si t’étais de la famille, et on ne peut que se sentir chez soi ! La cuisine ? Alors là, attention, prépare tes papilles, elles vont décoller ! C’est beau, c’est bon, c’est une claque à chaque bouchée. Une explosion de saveurs qui donne envie de lécher l’assiette (mais on s’est retenus… enfin presque). Franchement, je serais bien restée vivre dans la cuisine. Ah, et parlons de mon petit cadeau Toqué : depuis notre première visite, on avait parlé d’épices avec Abdellah, alors forcément, fallait que je lui en apporte quelques-unes pour qu’il découvre mon monde à moi. Et hop, le voilà qui les expose fièrement sur son bar… Un vrai collectionneur de saveurs, ce gars ! 🔥 MAIS ATTENTION, ABDALLAH ! 🔥 On n’a pas dit notre dernier mot… On revient un vendredi soir, et là, paraît-il, l’ambiance passe au niveau supérieur ! Karaoké en ligne de mire, alors prépare tes oreilles, parce que nous, on ne fait pas que manger… on chante aussi (et fort) ! Bref, le Faubourg, c’est plus qu’un resto… c’est une expérience, un shoot de bonheur, une capsule temporelle où on oublie tout sauf le plaisir ! Si vous n’y êtes pas encore allés… Qu’est-ce que vous attendez ? À très bientôt pour une nouvelle session de folie culinaire et vocale, Sandrine (Toque de Grand-Mère, fière membre du club des Toqués du Faubourg !)

Nous avons découvert ce lieu entre amis. Nous avons été conquis par l'accueil chaleureux, la décoration atypique et somptueuse ainsi qu'une cuisine raffinée et délicieuse. Une belle adresse mulhousienne facile d'accès. Très belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir .

Je ne connaissais pas cet endroit, et quelle bonne surprise !! Un accueil et un service exceptionnel, et des plats délicieux.. (le canard, le cordon bleu et le poulet sont validés!!) et n’en parlons pas du fondant au chocolat qui était juste succulent ! Merci encore pour l’accueil

Je ne connaissais pas du tout et on est arrivé là grâce au passeport gourmand. Ce restaurant mérite de se faire connaître plus… L’accueil était tout simplement conviviale et d’une bienveillance rare. Le cadre est vraiment jolie et l’espace entre les tables, plus qu’agréable pour ne pas partager son repas avec les voisins. Concernant les plats, plus ça va et plus je me rend compte qu’il vaut mieux une petite carte avec de très bon produit, qu’une grande carte avec trop de choix et des produits un peu moins top (mais ça existe aussi avec des produits excellents). Pour ma part, j’ai trouvé la viande exceptionnelle. Le filet de bœuf était tendre à souhait, presque pas besoin de le mâcher et le filet de kangourou, une belle découverte. Voilà tout était bon, de l’entrée au dessert… Je conseil d’aller découvrir cet endroit très sympa.

Excellent moment au restaurant Le faubourg. Personnel exceptionnel aussi bien en salle qu’en cuisine. Viande extra, desserts superbes. Nous recommandons!