Le KB – Kebab BODRUM, Dreux

Le KB – Kebab Bodrum – Dreux : kebab turc du centre-ville de Dreux qui emprunte son nom à Bodrum, la station balnéaire de la côte égéenne. Ouvert de 11h00 à 01h00, l’établissement décline la broche à la galette, à la baguette, au bun ou en assiette, à consommer sur place, à emporter ou en livraison, pour un budget de 8–17 €.

Localisation

L’adresse se situe au 11 rue Saint-Thibault, 28100 Dreux, dans le département d’Eure-et-Loir, en région Centre-Val de Loire. La rue Saint-Thibault est l’une des artères du centre ancien drouais, à deux pas de la place Métézeau et du quartier commerçant qui s’étire autour de la Grande Rue.

Le beffroi Renaissance, qui abrite l’hôtel de ville depuis le XVI^e siècle, se trouve à quelques dizaines de mètres, tout comme l’église Saint-Pierre et ses orgues remarquables. En prenant la montée qui domine le centre, on rejoint la chapelle royale Saint-Louis, nécropole de la famille d’Orléans où repose Louis-Philippe, point de repère visible de toute la ville.

La Blaise coule non loin, avant sa confluence avec l’Eure, et la gare de Dreux, reliée à Paris-Montparnasse, se rejoint à pied en une dizaine de minutes. Les parkings et le stationnement de rue du centre facilitent l’accès en voiture. Chartres et sa cathédrale classée à l’UNESCO sont à 35 km, Anet et son château Renaissance de Diane de Poitiers à 15 km, et Paris à 80 km.

Cadre & ambiance

Le KB fonctionne sur le modèle du kebab de centre-ville : broche verticale visible depuis le comptoir, préparation à la commande, quelques places pour manger sur place et un flux important d’emportés. L’enseigne est récente — l’exploitation a été enregistrée début 2025 — et le lieu affiche une présentation soignée, sans surcharge décorative.

L’amplitude horaire est l’un des marqueurs de la maison : le service court de 11h00 à 01h00, sept jours sur sept. Cela couvre aussi bien le déjeuner des actifs du centre que les sorties nocturnes, dans un quartier où peu d’adresses restent ouvertes aussi tard. Les titres-restaurant Swile, UpDéjeuner et Bimpli (ex-Apetiz) sont acceptés, ce qui facilite la pause du midi.

Cuisine & concept

La carte est classée en cuisine turque, moyen-orientale et méditerranéenne. Elle s’organise autour de la viande de kebab émincée à la broche, déclinée selon le support choisi : la galette, la baguette garnie de viande et de frites, le pain bun à la façon d’un burger, ou l’assiette complète pour un repas assis. Crudités et sauce au choix accompagnent chaque sandwich.

La maison propose également des formules en barquette, avec la viande seule ou accompagnée de frites, une KB’ Box et une gamme de menus qui associent le sandwich à des frites et une boisson 33 cl. L’ensemble reste dans une logique de restauration rapide généreuse : quantités confortables, préparation minute et carte volontairement resserrée autour du produit principal plutôt que dispersée en mille références.

Carte & plats emblématiques

• la galette kebab – galette garnie de viande émincée, crudités et une sauce au choix – 11,95 €
• la baguette kebab – la version en pain baguette, viande et frites à l’intérieur – 11,95 €
• le bun’s kebab – pain bun garni de viande émincée et de tomates – 12,95 €
• l’assiette kebab – viande tranchée, frites, salade, tomates et sauce au choix – 16,90 €
• le menu galette kebab – la galette accompagnée de frites et d’une boisson 33 cl – 14,55 €
• le menu baguette kebab – même formule complète avec le pain baguette – 14,55 €
• le menu bun’s kebab – la version bun servie avec frites et boisson – 15,45 €
• la barquette de viande – la viande de broche servie seule, sans accompagnement – 13,00 €
• la barquette viande et frites – portion de viande émincée accompagnée de frites – 7,80 €
• la KB’ Box – la formule box de la maison, à emporter facilement – 11,95 €
• la barquette de frites – portion généreuse de frites dorées – 3,59 €

Résumé des commentaires

Les retours laissés sur les plateformes de commande convergent sur trois références : la barquette viande et frites, plébiscitée pour son rapport quantité-prix à moins de 8 €, la galette kebab et le menu qui l’accompagne. Les clients apprécient la générosité des portions et la qualité de la viande émincée à la broche.

Les frites reviennent également en bonne place dans les commentaires, décrites comme croustillantes et servies en quantité. L’établissement étant d’ouverture récente, le volume d’avis reste encore limité, mais la tendance générale est positive et met en avant la régularité de la préparation ainsi que l’amplitude horaire, précieuse en soirée.

Questions fréquentes

Conclusion

Le KB – Kebab Bodrum s’est installé rue Saint-Thibault au début de l’année 2025 et occupe depuis une place utile dans le centre ancien de Dreux : une adresse turque ouverte jusqu’à une heure du matin, à quelques pas du beffroi et de la place Métézeau.

Ses atouts tiennent en quatre points : une viande de broche déclinée sur quatre supports différents, des barquettes très accessibles à partir de 3,59 €, des menus complets autour de 14,55 €, et une acceptation des titres-restaurant appréciable le midi.

Entre une galette kebab garnie, une assiette complète ou une simple barquette viande-frites, l’adresse répond aussi bien à la pause déjeuner qu’à la faim de fin de soirée, sur place comme en livraison.

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