Le passionnant Restaurant, Morzine

Le Passionnant – Restaurant gastronomique à Morzine

Situé au 493 Route des Nants 74110 Morzine, Le Passionnant s’installe dans une ancienne ferme datant de 1899, entièrement rénovée avec soin, et offre une vue panoramique à 360 ° sur les montagnes.

L’établissement privilégie une ambiance intimiste (30 couverts maximum) et une cuisine maison mêlant produits locaux et créativité, dans un cadre à la charpente apparente et aux finitions soignées. 

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Foie gras mi‑cuit au chocolat Hibiscus : une entrée originale saluée pour son équilibre entre douceur et élégance. 

• Filet de bœuf Rossini : plat principal signature, cuisson parfaite et accompagnements raffinés. 

• Encornet farci risotto noir, moules Bouchot & homard : belle composition qui met en valeur la mer et l’inventivité en montagne. 

• Tarte tatin pochée caramel & cœur crémeux : dessert maison élaboré pour finir le repas sur une note douce et travaillée. 

• Carte des vins & accords mets‑vins : large sélection de vins, cidres et spiritueux à marier avec les plats du chef. 

🕰️ Horaires & service

Le restaurant est généralement ouvert :

• Mardi à samedi : dîner à partir de 19h15 jusqu’à environ 20h30. 

• Dimanche midi : service entre 12h00 et 13h30. 

  Le lieu dispose d’un parking privé gratuit, est accessible en fauteuil roulant et mise sur une réservation forte recommandée afin de garantir une expérience qualitative. 

⭐ Réputation & points forts

• Note moyenne d’environ 4,8 à 5,0 / 5 selon plusieurs plateformes (ex. 4,8/5 pour 39 avis sur TripAdvisor). 

• Points forts mis en avant par les clients : la créativité de la cuisine, la qualité des produits locaux, l’accueil chaleureux et l’environnement remarquable au cœur des Alpes. 

• Quelques retours évoquent un service parfois lent en période d’affluence mais sans remettre en cause la qualité globale. 

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