Le Regain – La Cadière-d’Azur : restaurant provençal de cuisine maison au feu de cheminée, situé à La Cadière-d’Azur, dans la rue principale du village perché, juste avant la porte de la Colle, budget 34–53 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 37 Avenue Marx Dormoy, 83740 La Cadière-d’Azur, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
La Cadière-d’Azur est un village perché du vignoble de Bandol, avec des ruelles médiévales et une vue sur le massif de la Sainte-Baume ; le Castellet, le Beausset et Évenos sont tout proches, et les plages de Bandol ou de Sanary-sur-Mer à quelques minutes.
Trois parkings gratuits sont à proximité, avec une place réservée aux personnes à mobilité réduite tout près de la terrasse.
Cadre & ambiance
Le Regain est une institution du village depuis plus de quarante-cinq ans. Repris par Christopher et Laura, il perpétue l’art de vivre provençal : simplicité, partage et authenticité.
La terrasse ombragée accueille les beaux jours, tandis que la cheminée, au cœur de la salle, donne son caractère à la maison en toute saison.
L’ambiance est conviviale, entre habitants du village et visiteurs de passage après une balade au Castellet ou sur les hauteurs de la Sainte-Baume.
Cuisine & concept
La cuisine est entièrement faite maison, d’inspiration provençale et méditerranéenne, avec une carte qui évolue au fil des saisons et une entrée végétarienne toujours à l’honneur.
La cheminée sert à griller les viandes françaises : côte de bœuf à partager, côte de cochon fermier label rouge, andouillette grillée ; la mer répond avec le poulpe grillé, les seiches poêlées et le pavé de poisson selon l’arrivage.
La carte des vins met à l’honneur quatre vignerons locaux, et la bière artisanale est brassée à Saint-Mandrier ; les desserts vont du fondant au chocolat à la panna cotta et aux coupes glacées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Côte de cochon grillée à la cheminée – cochon fermier label rouge, frites fraîches, salade et jus de viande maison, à 26 €.
- Seiches poêlées croustillantes – sautées au beurre, à l’ail et au persil, écrasé de pomme de terre, à 27 €.
- Andouillette 5A grillée – cuite à la cheminée, écrasé de pomme de terre et sauce à la moutarde à l’ancienne, à 26 €.
- Poulpe grillé – en entrée, avec une purée de courgette au piment d’Espelette, à 16 €.
- Fondant cœur coulant au chocolat – glace vanille et chantilly, à 9 €.
Conclusion
Le Regain est une adresse emblématique de La Cadière-d’Azur, entre cuisine de terroir provençale et grillades au feu de bois.
Ses points forts : les viandes cuites à la cheminée, une carte de saison faite maison, une terrasse ombragée, des vins de vignerons locaux et un stationnement facile.
Rendez-vous au 37 Avenue Marx Dormoy à La Cadière-d’Azur, du lundi au samedi à midi et le soir (dernier service vers 20h30), le dimanche à midi seulement, fermé le mercredi ; réservation au 04 94 98 32 68.
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