Le Train Bleu, Paris

Une très belle expérience culinaire au Train Bleu. Les plats sont savoureux, bien présentés et de grande qualité — un vrai régal ! En revanche, il faisait un peu chaud malgré la présence de ventilateurs, ce qui rendait l’atmosphère moins agréable. Le service est correct, mais pourrait gagner en attention. Cela reste une adresse à recommander pour la cuisine.

Ce bijou architectural est indescriptible de beauté. Il est difficile d’imaginer plus bel endroit pour un restaurant haut de gamme. La nourriture était très bonne, le service quant à lui nous a laissé un peu tiède. Les serveurs étaient gentils mais semblaient désorganisés. Nous avons demandé 3x pour un nouveau verre de vin. Ils n’ont même pas changé le verre. On a du demander des ustensiles manquants. L’éclairage était très fort et froid. Il faisait extrêmement chaud à l’intérieur du restaurant c’était suffoquant. Beaucoup de bruit autour de nous par les commis et les serveurs qui échappait des plateaux en métal, on cassé des verres près de nous sans s’excuser du bruit bref ce n’était pas à la hauteur de nos attentes sans prétention. La base du bon service existe peut importe la qualité et le niveau du restaurant. Merci. Salle de bain très salles , manquait de savon et papier à main. Le fenêtres étaient salles et poussiéreuses. Une gouvernante devrait passé faire briller cet endroit. Notre serveur très expérimenté et sympathique.

Ce samedi, j’ai déjeuné dans l’un des lieux les plus emblématiques de Paris : Le Train Bleu, joyau du patrimoine ferroviaire niché au cœur de la Gare de Lyon. Sous un plafond somptueux digne d’un palais – où les fresques flirtent avec le ciel et l’histoire – le temps semble suspendu. L’ambiance Belle Époque enveloppe chaque moment d’un charme rare. Au menu : une pièce d’agneau découpée à la table avec élégance, suivie des fameuses crêpes flambées nappées d’un caramel onctueux… Un vrai voyage des sens. Une expérience à la fois artistique, gastronomique et intemporelle. Paris, dans toute sa grandeur.

Nous nous sommes rendu pour la 1 ère fois dans ce restaurant pour fêter nos 50 ans de mariage : cadre superbe accueil parfait et service nickel ! Notre choix s’est porté sur la carte : Tourteau croustillant 37€ Emincé de daurade à cru 33€ Mi-cuit de saumon au sésame 37€ Cocotte de bar 49€ Fraises basilic et vanille de Madagascar 19€ Les plats sont très bons mais quant à savoir s’ils sont en rapport avec leur prix : je ne le pense pas. La note un peu « salée » (251€ sans alcool) n’est pas à la portée de toutes les bourses !! Mais que voulez-vous : ce n’est pas tous les jours que l’on fête 1/2 siècle de mariage !!! Le point fort : un cadre magnifique accompagnera votre repas. PS Si vous êtes un fan de Coca Cola, passez votre chemin car ici on ne sert que du Pepsi !!!

Nous avons dîné au Train Bleu sans réservation, un soir de grève où la fermeture de la cuisine menaçait. Malgré cela, l’accueil fut exceptionnel. L’équipe a tout fait pour nous installer, avec chaleur et attention, même après 22h, et ce malgré notre arrivée avec une poussette. Le service a été irréprochable du début à la fin : prévenant, professionnel, et d’une grande délicatesse. Un merci tout particulier à Joseph, notre serveur, dont le sourire, la gentillesse et la générosité (notamment un deuxième apéritif offert !) ont largement contribué à rendre cette soirée inoubliable. Même pressés par le contexte, le personnel est resté courtois et attentionné, s’excusant de devoir accélérer certaines étapes sans jamais nous presser. Le lieu, quasiment vide à cette heure tardive, nous a offert un moment de calme et de beauté rare. Nous avons pu admirer à loisir le décor somptueux, presque théâtral, et savourer une cuisine délicieuse dans un cadre d’exception. Les plats étaient à la hauteur du lieu : savoureux, bien présentés, et servis avec élégance. Quant aux tarifs, souvent critiqués à Paris, ils nous ont semblé parfaitement justifiés au vu de la qualité du service, de l’accueil et de l’expérience globale. Une adresse que je recommande vivement pour qui souhaite vivre un moment unique à Paris, dans un cadre chargé d’histoire, avec une équipe aux petits soins. Un vrai coup de cœur.❤️👌