Léon Fish Brasserie – Arras, Arras

Beurre à l'ail, Emmental

Sauce tartare

Sauce moutardée estragon, oignons frits, ciboulette

Saumon, églefin, ail

Mayo sriracha

Crème de poivrons

Beignets de calamars, friture de petits poissons, fish croquettes, sauce tartare

Rillettes de thon, beignets de calamars, crevettes roses, mayo sriracha

Maison Thaëron

6 huîtres et 1 verre de vin blanc (Sauvignon IGP Pays d'Oc 14 cl) – de 18h00 à 19h30, tous les jours

Dos de merlu blanc pêche durable, chorizo, sauce piperade, oignons confits, crumble de tomate et Grana Padano AOP, ail confit, basilic frais, riz pilaf

Saumon, dos de merlu pêche durable, moules, pommes de terre, sauce crémeuse citron sriracha

Purée de pommes de terre, sauce vierge, ciboulette

Selon arrivage – riz pilaf, beurre citronné

Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, sauce caesar, croûtons – ou Caesar veggie (sauce vinaigrette)

Mi-cuit de thon, anchois, fèves, haricots verts, poivron, œuf mollet, salade, sauce vierge, échalotes confites, oignon rouge, crumble de tomate et Grana Padano AOP, vinaigrette

Croquettes et morceaux de chèvre, fèves, haricots verts, poivron, salade, échalotes confites, sauce vierge, oignons crispy, ciboulette, vinaigrette

Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites – ou Crispy veggie

Environ 150 g – steak haché de bœuf, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre-doux, frites

Beignets d'églefin pêche française, sauce cheddar, salade, oignons confits, sauce burger, frites

Smashed saumon, sauce fromagère au chèvre, oignons confits, piperade, oignons crispy, basilic frais, frites

Environ 250 g – sauce Roquefort AOP, frites

Aiguillettes de poulet, sauce piperade, crème fraîche, ciboulette, frites

Frites, pommes de terre, haricots verts, riz pilaf, purée de pommes de terre ou salade

Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil

Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc

Curry Madras, crème fraîche, beurre à l'ail, vin blanc

Crème fraîche, céleri, échalotes, vin blanc

Roquefort AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc

Moutarde de Dijon, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, échalotes, estragon, vin blanc

Sauce fromagère ail et fines herbes, ail confit, ciboulette

Maroilles AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc

Un seul prix, deux fois plus de saveurs : 2 demi-cocottes de moules au choix parmi les recettes (offre valable pour 2 recettes différentes)

Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche

Morceaux de chèvre, sauce tomate basilic, sauce fromagère au chèvre, Emmental, huile de basilic

Linguine, salmon balls, moules, courgette, pois maraîchers, tomates confites, sauce vierge, huile de basilic, Grana Padano AOP

Moules, morceaux de chèvre, courgette, tomates cerise, sauce fromagère au chèvre, sauce tomate basilic, oignons rouges, huile de basilic

Moules, chorizo, crème de poivrons, sauce piperade, crème fraîche, ciboulette

Moules, encornets, crevettes, chorizo, poivrons, tomates cerise, fèves, oignons, ail confit, riz, ciboulette

Beignets de calamar, mayo sriracha, frites

Beignets d'églefin pêche française, sauce tartare, frites

Beignets de bar, sauce tartare, frites

Beignets de saumon, sauce sour cream, frites

Beignet d'églefin pêche française, beignet de saumon, beignets de calamar, mayo sriracha, frites

Plat et boisson ou plat et dessert, le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés) – engagement 45 minutes : -5 % dès 5 minutes dépassées, -10 % dès 10 minutes dépassées

Entrée, plat et boisson ou plat, dessert et boisson (menu complet : 25,90) – Entrée au choix : friture de petits poissons, fish croquettes ou rillettes de thon – plat au choix : moules marinière et frites (recette au choix +4,00 €), fish crumble et riz pilaf, fish & chips calamar ou burger crispy chicken (ou crispy veggie) et frites – dessert au choix : 3 boules de crème glacée ou sorbet, gaufre et 1 topping, crème brûlée ou café gourmand (+2,00 €) – boisson au choix : bière 1664 25 cl, vin au verre 14 cl, S.Pellegrino ou Vittel 50 cl, soda ou Fuze Tea

Jusqu'à 12 ans : plat, dessert et boisson – Plat au choix : petite cocotte de moules (avec ou sans crème), fish & chips d'églefin pêche française, poulet croustillant, steak haché pur bœuf, suprême croustillant HappyVore, avec garniture au choix – dessert au choix : Champomy gourmand, gaufre et 1 topping, 2 boules de glace ou sorbet, Pirulo tropical ou compote de pomme – boisson au choix : sirop à l'eau, diabolo, soda, eau, jus de fruits ou Champomy

Glace vanille, sauce au chocolat, crème fouettée

Mousse mascarpone pistache, cerises, compotée de fruits rouges, éclats de pistache

Morceaux de brownies, mousse mascarpone, glace vanille, sauce au chocolat, pépites caramélisées, crème fouettée

Compotée de fruits rouges, compotée de fruit de la passion, sauce chocolat noisette, sauce au chocolat, sauce caramel beurre salé, dés d'ananas, glace vanille, crème anglaise, crème fouettée, pop-corn, grué de cacao, éclats de pistache, pépites caramélisées

Fruits du moment, sirop citron basilic, menthe fraîche

Crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées

4 minis desserts

Glace vanille, crème fouettée, pépites caramélisées

Crème mascarpone vanille, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées

Glace vanille, glace chocolat, morceaux de brownies, sauce chocolat noisette, grué de cacao, cacao en poudre, crème fouettée

Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, compotée de fruit de la passion, ananas, noix de coco râpée, zeste de citron vert, crème fouettée, gaufre

Glace caramel beurre salé, mousse mascarpone, sauce caramel beurre salé, pop-corn caramel, crème fouettée

Glace vanille, sorbet fruits rouges, biscuit cuillère, compotée de fruits rouges, mousse mascarpone pistache, crème fouettée, palmier