L’Essentiel, Namur

Nourriture d'excellente qualité, rien à redire là-dessus. Pour ce qui est du service par contre, bien qu'il soit très cordial et aimable, nous avons constaté quelques manquements qui interpellent dans un tel restaurant: • Présence de mouches dans la salle, le problème étant qu'on les laisse se balader à volonté sur le chariot à fromage ou le pain, pas terrible pour l'hygiène. Un chariot à vitre serait plus indiqué. • A un moment donné, la personne chargée du chariot de pain a laissé tomber le carré de tissu rose qu'elle utilise pour la découpe. Elle ne la pas remarqué tout de suite et a même manqué de marché dessus. Lorsqu'elle l'a enfin remarqué, elle l'a simplement ramassé et remis en service au niveau du chariot; à nouveau pas un exemple d'hygiène. • Discussions animées au bar, entres serveurs qui critiquent le management (ou des collègues?), ce genre de friction peut arriver mais n'a pas sa place en salle, là où les clients entendent. • Il nous a été servi du pain au début du repas, mais durant la suite du repas (6 services) plus jamais la personne responsable n'est repassée en proposer à notre table. • Acoustique perfectible, la salle devenant assez bruyante en pleine "charge". • Prix très corrects vu la qualité des plats. En synthèse, grande qualité des plats servis mais certains manquements ne sont pas dignes d'un étoilé. La patronne passe peut-être un peu trop de temps à discuter avec les personnes qu'elle connait manifestement à certaines tables et gagnerait à jeter un œil plus critique sur le service en salle.

Délicieux un étoilé à un prix abordable, seul bémol beaucoup de tables et de monde qui entraînent du bruit. Une isolation acoustique serait nécessaire dans l ambiance très moderne du restaurant

Une superbe découverte ! Le personnel est très agréable, la nourriture délicieuse. Nous avons également profité d'une chambre d'hôte vraiment top! Une seule chose à dire : nous reviendrons !

Que dire? Rien de négatif en tout cas. La cuisine est raffinée, l’accord des vins est précis et dépaysant. Quant au service, il est impeccable et sympathique. Un régal pour les papilles, un enchantement pour les yeux. Merci pour ces délicieux moments.

Très belle découverte. Le cadre est vraiment très beau avec cette vue sur jardin. La prestation était parfaite. Les pains au choix multiples étaient tous délicieux (roquefort incroyable, algue surprenant). La cuisson du cabillaud était parfaite. Je reviendrai pour tester le reste du menu.