L’Hippocampe, Vichy

Une très jolie expérience, Merci pour le service. Merci pour la cuisine. De passage sur Vichy, je découvre l’hippocampe avec mon mari, Un très bon moment . Nous n’avions pas réservé avons eu un très bon accueil. Encore merci, et je vous le recommande

Première fois dans ce restaurant. La cuisine est excellente. Les plats sont succulents. Le service est parfait. Félicitations aux cuisiniers et serveuses

Excellent, de la mise en bouche jusqu'au dessert ; l'accueil, le service le sont tout autant.

Malgré un restaurant complet un samedi soir, les serveuses étaient souriantes, sympathiques et ultra disponibles. C'est si raté que je voulais le mentionner avant même la qualité de nos assiettes. Nous nous sommes laissés tenter par le menu homard. C'était franchement une belle réussite, il n'y a rien à redire sauf féliciter le chef qui nous a régalé les papilles 👌. Je conseille vraiment cette adresse aux amateurs de poissons et crustacés. Nous avons passé super moment. Même les desserts sont délicieux.

Une superbe expérience culinaire au restaurant L’Hippocampe, un plat remarquable alliant les Saint-Jacques et les ris de veau. Cette combinaison audacieuse était tout simplement parfaite ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux du personnel nous a immédiatement mis à l'aise. La salle est joliment décorée, mêlant élégance et une ambiance maritime apaisante, idéale pour savourer un bon repas. En ce qui concerne le menu, la recette de Saint-Jacques mélangées au ris de veau est une alliance audacieuse. Les Saint-Jacques, parfaitement saisies, étaient à la fois délicates et savoureuses, tandis que les ris de veau, fondants et riches en saveurs, offraient un contraste intéressant en bouche. Chaque élément du plat était harmonieusement équilibré. La présentation était soignée, ajoutant une touche visuelle qui a ravi nos yeux avant même de commencer à déguster. Je reviendrai sans hésiter pour découvrir d'autres menus.