Memphis by Intenso, Crans-Montana

C’est un sans faute au niveau de la nourriture! Je recommande les pizzas ainsi que les pâtes à la truffe qui sont juste excellentes. En revanche, le restaurant ferme à 22h15 et nous sommes arrivés à 21h. Les réservations tardives ne devraient pas être acceptées car c’était pour mon anniversaire et du coup on a dû manger dans le stress, mais ils nous ont offert une petite coupe de Prosecco pour le coup. C’était très aimable de leur part. Si vous voulez une bougie sur votre dessert, il faut le demander, même si vous réserver pour un anniversaire, ils ne le font pas automatiquement! Mais très très bien sinon. Fabio était adorable, nous le remercions.

Service déplorable ! Le personnel était totalement absent, et l'expérience globale a été très décevante. C'est honteux que des touristes finissent ici simplement parce que le restaurant est en centre-ville. J'ai été choquée de payer 15 CHF pour une salade mixte sans aucune vinaigrette ! Quant au tartare de bœuf à la truffe, je comprends que la truffe est coûteuse, mais 55 CHF pour une portion qui fait à peine 150 grammes, c'est exagéré. Le plus absurde, c'est que j'ai commandé une salade mixte et un tartare, mais le serveur ne m'a pas informée que le tartare était déjà accompagné de salade. Cette absence de communication m'a poussée à commander inutilement. Pour couronner le tout, j'étais seule et j'ai demandé de l'eau gazeuse. Au lieu de proposer une option plus petite, ils m'ont apporté une bouteille de 750 ml – absolument inutile ! Je ne suis pas du genre à regarder les prix dans un restaurant, mais le manque de qualité et de transparence ici est inacceptable. Cet endroit est trop cher et malhonnête, exploitant sa localisation centrale pour attirer des touristes peu méfiants. C'est honteux que des gens choisissent cet endroit et ratent de vrais bons restaurants dans la région.

Le cadre est vraiment très beau et nous avons eu droit à un dj pour accompagner la soirée . Apéritif bien dosé et bon Pizza délicieuse Par contre victime de son succès , il est conseillé de réserver et vous serez assez serré , table contre table Côté service, tout dépend qui vous sert … certains avec le sourire, d’autre pas … Bon dessert fait maison Grande terrasse à l’extérieur En résumé nous avons vraiment apprécié ce lieu et la décoration

Accueil chaleureux, personnel attentionné. Tout et tout le monde est élégant, soigné. Jolie carte aux délicates saveurs italiennes. Tout donne envie d’être goûté. Joli choix de vins. Tout est bon, joliment présenté, savoureux. Les ingrédients sont frais, parfumés, très bien apprêtés. Produits maisons, bios, sans gluten. Il y en a pour tous les goûts. L’ambiance est positive, le personnel a le sourire et chantonne même en cuisine, donnant une pétillante touche italienne authentique. Une soirée réussie et très agréable. Merci !

Très bonne nourriture et excellent service, très classe (on ne trouve plus tellement un aussi bon service dans les restaurants de nos jours)