närenj, Orléans

Si je pouvais je mettrais plus de 5 étoiles se serait mérité vraiment une très belle découverte une cuisine d’exception un goût une qualité incroyable un service professionnelle et très sympathique un chef d’une gentillesse qu’on apprécie faite vous plaisir les entrées les plats et les desserts il faut tout goûter une belle pépite dans notre ville d’Orléans je recommande vivement un prix qui va avec de très bons produits ….

On s'est régalé mais manque de diversité. L'agneau facturé en supplément 1,50 euros en plus du prix du menu à 35euros pour avoir des boulettes hachées sans accompagnement. Ne pas y aller avec des enfants car il n'y a pas de menu adapté pour eux.

Le cadre de ce restaurant est très bien réussi mélangeant des notes d’orient et des ustensiles de cuivres dans le style « Mauviel 1830 » apportant cette touche gastronomique. La carte des plats est courte indiquant une cuisine maison est parfaitement maîtrisée avec des produits frais et sélectionnés. L’accueil est simple mais efficace. 3 choix sont proposés : plat+dessert à 33€, mezze+plat à 35€ et mezze+plat+dessert à 38€. J’ai opté pour le choix mezze plat en me réservant le choix de poursuivre au vue de mon appétit après le plat. La carte des vins est plutôt bien fournie et propose des crus libanais à partir de 30€ la bouteille… Mais j’ai décidé ce soir de rester à l’eau. En attendant mon entrée je m’aperçois que les serviettes sont en papier… petite faute pour un restaurant qui se classe dans la gamme « gastronomique ». Mais bon je suis venu pour découvrir la cuisine libanaise / syrienne re visitée façon gastro. Petits amuses bouche accompagnés d’une brève présentation des mets. 1er service plutôt bien réussis. Arrivent ensuite les deux mezze (houmous avec crevettes chaudes pour le 1er et caviar de poivron grillé avec bœuf boulgour farcis pour le second) cette fois ci le plat et déposé rapidement sans aucune présentation des textures et saveurs de cette préparation. A l’œil nous sommes proche de ce qui peut se faire dans un bon restaurant libanais. Je m’attendais à quelques chose de beaucoup plus revisité et présenté tel un tableau comme c’est le cas dans un gastronomique. Le plat arrive. Là encore un service minimum avec juste le plat déposé sur la table. Pour ce qui est du visuel de l’assiette, j’ai trouvé que c’était bien présenté mais là encore j’attends des assiettes qu’elles soient des tableaux pas uniquement une organisation bien exécutée des différents ingrédients. Pour ce qui est des arômes je ne suis pas bluffé à part peut être la sauce yaourt qui est excellente. La quantité est très généreuse mais là encore dans un gastronomique j’attends des saveurs qui retournent mes papilles et me transportent dans une découverte culinaire recherchée en plat signature au delà d’une découverte de saveur d’une cuisine traditionnelle. Le plat fut débarrassé ainsi que le set de table…. N’ayant pas pris l’option dessert en début de repas je n’ai pas eu le droit de changer d’avis à priori. Il serait bien de demander justement si le choix initial sans dessert reste le même après le plat… mais ce n’est pas très grave, je n’avais plus très faim car ce qui est à noter c’est que les assiettes sont généreuses. En synthèse, la nourriture est bonne et servie en grande quantité, je ne qualifierai par ce restaurant dans la catégorie gastronomique et je trouve que les prix sont un peu élevés de ce fait. Il faudrait peut être mettre des serviettes en coton, présenter les plats en racontant une histoire accompagnant au voyage culinaire souhaitait par le chef dans ses plats et avoir un peu plus de touches gastro dans la création des plats… je pourrai alors revenir avec joie et payer sans problème ce niveau de prix.

Ah Narenj, nous y venons et y revenons toujours avec un plaisir renouvelé ! L'accueil, le service, l'ambiance de la salle sont exactement au niveau de ce qu'on attend pour passer une agréable soirée. Et puis, la cuisine : inventive, curieuse de la sensation de nos papilles, des goûts exquis, des saveurs réjouissantes, des cuisson parfaites et des assaisonnements justes et audacieux. Voilà un lieu d'amour de la belle cuisine, l'originalité et la justesse sont là, les produits sont respectés et sublimés par le talent du chef. Merci pour tout cela, merci pour être aussi fidèles à vos valeurs par delà les années. A très bientôt.

Une première nous concernant ! Un dîner qui nous a fait voyager : des cocktails aux desserts, nous avons découvert des plats et des saveurs qui nous étaient inconnus mais que nous avons unanimement appréciés. Réservation fortement conseillée le week-end. Je recommande !