O Vesuvio – Montpellier est une pizzeria napolitaine implantée Place du Nombre d’Or, dans le quartier d’Antigone. L’adresse mise sur la tradition de Naples : pâte longuement maturée, four à bois, mozzarella fior di latte et tomates San Marzano. Le budget se situe autour de 15–22€ par personne pour une pizza et un dessert.
Le nom rend hommage au célèbre volcan campanien qui surplombe la baie de Naples et symbolise la cuisine napolitaine authentique. La maison applique les codes de la pizza napolitaine : pâte fine et souple au centre, bord gonflé (cornicione), cuisson rapide à très haute température.
L’enseigne attire une clientèle variée : familles, étudiants de la faculté voisine, salariés des bureaux d’Antigone le midi, couples le soir. La carte reste centrée sur les pizzas, complétées de quelques antipasti, salades et desserts italiens.
O Vesuvio s’inscrit dans la dynamique du quartier Antigone, ensemble architectural néo-classique signé Ricardo Bofill, devenu l’un des pôles de restauration les plus fréquentés de Montpellier.
Localisation
Adresse : 16 Place du Nombre d’Or, 34000 Montpellier, dans le département de l’Hérault, en région Occitanie. La place du Nombre d’Or constitue le cœur d’Antigone, à mi-chemin entre le Polygone et les bords du Lez.
L’accès est facile : tramway lignes 1 et 4 station Léon Blum ou Place de l’Europe à quelques minutes à pied, parking souterrain du Polygone à proximité immédiate, et accès en voiture par l’avenue de la Mer.
Le restaurant se trouve à environ 10 minutes à pied de la Place de la Comédie et de l’Écusson, à 5 minutes du centre commercial Odysseum via le tramway, et à proximité de la rive gauche du Lez, espace de promenade prisé des Montpelliérains.
Cadre & ambiance
La salle adopte un style trattoria moderne : tables en bois, banquettes confortables, éclairage chaleureux. Le four à bois trône en vue des clients, élément central qui rappelle l’authenticité napolitaine du concept.
Les murs évoquent le sud de l’Italie, avec des touches décoratives référençant Naples et la Campanie. L’atmosphère reste familiale et conviviale, propice aux dîners entre amis ou en famille.
Aux beaux jours, la terrasse sur la place du Nombre d’Or permet de profiter du soleil méditerranéen. L’ambiance y est plus animée le soir, notamment les week-ends.
Cuisine & concept
O Vesuvio revendique une approche fidèle à la tradition napolitaine. La pâte fermente 24 à 48 heures pour développer ses arômes, la cuisson au feu de bois dure moins de deux minutes à plus de 400°C, et les ingrédients privilégient l’origine italienne.
La mozzarella fior di latte, la tomate San Marzano DOP, l’huile d’olive vierge extra et le basilic frais composent la base d’une pizza margherita orthodoxe. Les recettes plus élaborées intègrent burrata, jambon de Parme, truffe ou roquette.
Au-delà des pizzas, la carte propose quelques antipasti — bruschetta, charcuteries italiennes, mozzarella di bufala — et salades fraîches.
En dessert, les classiques transalpins sont à l’honneur : tiramisu maison, panna cotta, parfois cannoli sicilien selon les arrivages. Le café espresso italien clôt traditionnellement le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- la pizza margherita – tomate San Marzano, fior di latte, basilic, huile d’olive, autour de 11€
- la pizza napolitaine – anchois, câpres, olives noires, origan, environ 13€
- la pizza burrata – tomate, burrata des Pouilles, jambon cru, roquette, autour de 16€
- la pizza quatre fromages – mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina, vers 14€
- la pizza à la truffe – crème de truffe, mozzarella, jambon cru, environ 18€
- la bruschetta tomate basilic – pain grillé, tomates, ail, huile d’olive
- le tiramisu maison – mascarpone, café espresso, cacao, autour de 7€
- la panna cotta – crème onctueuse, coulis de fruits rouges
Résumé des commentaires
La majorité des clients soulignent la qualité de la pâte, décrite comme « souple, bien aérée, avec un bon cornicione » et « fidèle à la pizza qu’on mange à Naples ». La cuisson au feu de bois est régulièrement citée comme un atout différenciant.
Les ingrédients sont jugés « frais et authentiques », plusieurs avis mettent en avant la « vraie mozzarella fior di latte » et la « tomate San Marzano qui change tout ». Les pizzas burrata et truffe figurent parmi les préférées.
L’ambiance est qualifiée de « chaleureuse » et « familiale », avec un service « rapide » même en période d’affluence. La terrasse l’été est très appréciée.
Quelques retours évoquent une attente plus longue les vendredis et samedis soir, et une salle qui peut devenir bruyante en pleine affluence — caractéristique commune aux pizzerias à four à bois.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez O Vesuvio ?
Comptez entre 15 et 22€ par personne pour une pizza et un dessert, hors boisson.
O Vesuvio propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs pizzas végétariennes figurent à la carte (margherita, quatre fromages, légumes grillés) ainsi que des salades.
Faut-il réserver chez O Vesuvio ?
La réservation est recommandée le vendredi et samedi soir, l’affluence pouvant être importante.
O Vesuvio dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure sur la Place du Nombre d’Or est ouverte aux beaux jours.
Peut-on emporter les pizzas ?
Oui, la vente à emporter est proposée pour l’ensemble de la carte de pizzas.
Conclusion
O Vesuvio incarne à Montpellier l’esprit de la pizza napolitaine : pâte longuement maturée, four à bois, ingrédients italiens. Ses pizzas burrata, truffe et margherita constituent ses atouts majeurs, dans un cadre chaleureux idéal pour un dîner sans façon.
Pour découvrir une vraie pizzeria napolitaine en plein quartier Antigone, O Vesuvio reste une adresse fiable, fréquentée par les amateurs d’authentique cuisine italienne et les habitués du quartier.
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