Patara Restaurant Vienna – Vienne : table thaïlandaise raffinée issue de la célèbre chaîne internationale Patara, installée à deux pas du Graben à Vienne, ambiance élégante et contemporaine, budget 40–90€.
Localisation
L’adresse se situe au Petersplatz 1, 1010 Wien, juste à côté de la Peterskirche (église Saint-Pierre), au cœur de l’Innere Stadt. La cathédrale Saint-Étienne et la rue commerçante du Graben sont à moins de deux minutes à pied, et la station Stephansplatz (U1, U3) dessert immédiatement le quartier. La maison fait partie de la scène gastronomique du 1er arrondissement, dans un environnement particulièrement touristique mais haut de gamme.
Cadre & ambiance
Le restaurant occupe un espace contemporain élégant, avec un design discret aux accents asiatiques, des banquettes confortables et une lumière tamisée. L’adresse appartient au groupe Patara fondé à Bangkok, présent également à Londres, Genève ou Berlin, ce qui se ressent dans le niveau de service et la mise en scène soignée.
L’ambiance est calme, propice aux dîners d’affaires comme aux occasions familiales. Le service est attentif et très pédagogue sur les ingrédients thaïlandais, l’intensité des épices et les accords avec les vins ou les bières asiatiques proposées.
Cuisine & concept
La maison se positionne clairement sur le segment de la haute cuisine thaïlandaise, avec une carte qui revisite les classiques du répertoire (currys, soupes parfumées, spécialités sautées au wok) en privilégiant des produits sélectionnés, en partie issus de filières équitables. Les viandes, les poissons et les fruits de mer sont au cœur des assiettes signatures.
Le restaurant propose des formules déjeuner accessibles (Classic Lunch autour de 18 €, Set Lunch autour de 22 €) ainsi que deux grands menus dégustation le soir, le menu « Entdecke Thailand » et le menu « Signature », proposés autour de 88 € pour deux personnes minimum, qui composent un véritable voyage culinaire à travers la Thaïlande.
Carte & plats emblématiques
- le curry vert thaï – sauce coco, basilic thaï et poulet ou crevettes, intensité ajustée.
- les Pad Thai signature – nouilles de riz sautées, crevettes, cacahuètes et citron vert.
- la soupe Tom Yum aux crevettes – bouillon épicé et acidulé, citronnelle et galanga.
- la soupe Tom Kha au poulet – version crémeuse au lait de coco, plus douce.
- le curry Massaman – ragout doux d’influence persane, pommes de terre et cacahuètes.
- les brochettes satay – viandes marinées grillées, sauce cacahuète servie à part.
- le canard rôti à la thaïlandaise – cuisson minute, jus relevé d’épices et de fruits.
- le menu dégustation Signature – parcours en plusieurs services autour des spécialités du groupe Patara.
- le mango sticky rice – dessert thaï emblématique, riz gluant et mangue tiède.
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant la finesse des saveurs, la qualité des produits et la cohérence avec les autres adresses internationales de l’enseigne. Patara Wien est régulièrement cité comme l’une des adresses de référence pour la cuisine thaïlandaise haut de gamme dans la capitale autrichienne.
Le rapport qualité-prix est jugé positif pour la formule déjeuner, plus discuté le soir où le ticket moyen monte rapidement avec les menus dégustation et les boissons. Le cadre, le service et la localisation centrale sont en revanche unanimement appréciés.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Patara Wien ?
Compter entre 18 et 22 € pour une formule déjeuner, et environ 60 à 90 € par personne le soir avec un menu dégustation.
Patara propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, la carte comporte plusieurs currys, soupes et plats sautés 100 % végétariens, et certains peuvent être déclinés en version vegan sur demande.
Faut-il réserver au Patara Vienna ?
La réservation est fortement conseillée, surtout en soirée et le week-end, compte tenu de la fréquentation du Petersplatz et de la taille de la salle.
Le restaurant est-il halal ?
L’établissement n’est pas certifié halal, et de l’alcool y est servi, certaines préparations peuvent contenir des produits d’origine animale ou alcoolisés.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Patara Wien ouvre du lundi au samedi, de 12 h à 15 h pour le service du midi et de 17 h 30 à 23 h pour le service du soir.
Conclusion
Patara Restaurant Vienna offre l’une des expériences les plus abouties de la cuisine thaïlandaise dans le 1er arrondissement de Vienne, avec une signature gastronomique partagée avec les autres adresses du groupe Patara dans le monde.
Curry vert, Pad Thai, soupe Tom Yum, canard rôti et mango sticky rice composent une carte fidèle au répertoire thaï, retravaillée avec des produits soignés et une mise en bouche élégante.
Pour une découverte plus accessible, la formule déjeuner reste une excellente porte d’entrée ; le soir, les menus dégustation s’adressent davantage aux occasions spéciales ou aux gourmets déjà familiers de la cuisine thaï.
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