Picorette – Cantine végétarienne – Gap : cantine végétarienne et vegan implantée au cœur de Gap, rue Pérolière, dans une ambiance simple et chaleureuse, budget 10–20€.
L’adresse propose une cuisine 100 % végétarienne et végétalienne, élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux dès que possible. L’esprit cantine se conjugue avec une carte créative et lisible.
La clientèle mêle habitués du quartier, employés en pause déjeuner et amateurs de cuisine végétale venus profiter d’une pause gourmande sans viande ni poisson. L’adresse séduit aussi les flexitariens.
Son emplacement, à quelques pas de la Place aux Herbes et de la Cathédrale Notre-Dame, en fait une étape pratique pour explorer le centre historique de Gap.
Localisation
Adresse exacte : 20 B Rue Pérolière, 05000 Gap, dans une ruelle piétonne et commerçante du centre historique.
L’établissement se trouve à proximité immédiate de la Place aux Herbes, de la Place Saint-Arnoux et de la Cathédrale Notre-Dame. Le Musée Muséum Départemental et le Domaine de Charance sont également accessibles rapidement.
L’accès en transports est facile via les lignes de bus desservant le centre, et plusieurs parkings publics se trouvent à proximité (Carmes, Verdun). Les communes voisines comme Tallard ou La Saulce, ainsi que la station de Bayard, restent accessibles en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle adopte un esprit cantine bistrot, avec un mobilier simple en bois, des tons clairs et quelques touches déco évoquant la nature. L’aménagement reste fonctionnel et accueillant.
L’ambiance se veut conviviale et décontractée, propice aux pauses déjeuner rapides comme aux moments de partage entre amis. Le service, jeune et souriant, accompagne avec naturel les habitués comme les nouveaux venus.
L’établissement véhicule un esprit engagé et bienveillant, autour des valeurs de la cuisine végétale, de la fraîcheur et du circuit court, sans tomber dans une approche militante ou austère.
Cuisine & concept
La carte est 100 % végétarienne avec de nombreuses options vegan, élaborée chaque jour à partir de légumes de saison, légumineuses, céréales complètes et préparations maison. Le ton reste sain et gourmand.
Les bowls, salades composées, soupes et plats du jour évoluent au fil des semaines selon les arrivages et l’inspiration de la cuisine. Les portions sont généreuses et adaptées à un vrai repas.
Les plats chauds, comme les lasagnes végétariennes ou les gratins, offrent une option réconfortante particulièrement appréciable en saison froide. Les saveurs restent franches et bien travaillées.
Les desserts maison – tartes, crumbles, gâteaux vegan – et les smoothies aux fruits frais concluent agréablement le repas. L’établissement propose également des boissons bio et des infusions artisanales.
Carte & plats emblématiques 🍽️
Résumé des commentaires
Les retours évoquent une « cuisine fraîche et inventive », avec des plats qualifiés de « gourmands sans être lourds » et un service « chaleureux ».
Beaucoup soulignent le « bon rapport qualité-prix » et l’« originalité des recettes », rares dans le secteur de la restauration végétarienne à Gap.
Les desserts maison et smoothies sont largement plébiscités, décrits comme « créatifs » et « bien dosés en sucre », parfaits pour conclure le repas.
Quelques retours soulignent l’affluence le midi en semaine, recommandant d’arriver tôt ou de réserver pour ne pas attendre.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Picorette ?
Comptez environ 10 à 20 € par personne hors boissons, selon les plats et formules choisis.
Picorette propose-t-il des options vegan ?
Oui, de nombreuses options 100 % végétales figurent quotidiennement à la carte.
Peut-on emporter les plats chez Picorette ?
Oui, la plupart des plats sont disponibles à emporter, idéal pour une pause déjeuner rapide.
Y a-t-il des options sans gluten ?
Oui, certaines préparations sont sans gluten, à vérifier directement avec l’équipe selon le jour.
Faut-il réserver chez Picorette ?
La réservation est recommandée le midi en semaine, l’établissement étant souvent complet.
Conclusion
Picorette s’impose comme la cantine végétarienne incontournable de Gap, avec une cuisine fraîche, créative et accessible, élaborée à partir de produits de saison. Bowls, salades, lasagnes végétariennes et tartes maison comptent parmi les valeurs sûres.
Pour un déjeuner sain et gourmand en plein centre historique de Gap, l’adresse offre une parenthèse végétale chaleureuse, parfaitement adaptée aux végétariens, vegans et amateurs de cuisine équilibrée.
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