Poncho, Waterloo



Heures d'ouverture
lundi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
mardi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
mercredi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
jeudi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
vendredi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
samedi: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
dimanche: 12:00 – 14:30
Présentation
Installé au 171 chaussée de Tervuren à Waterloo, Poncho propose une cuisine latino-américaine raffinée et immersive, signée du chef Yves Mattagne, dans un décor aux accents d’Amazonie, chaleureux et contemporain.
La carte inventive marie subtilement les épices vibrantes du Mexique et la finesse de la gastronomie péruvienne : empanadas, tacos, ceviche, “raw bar” nikkei, et viandes ou poissons grillés au four Mibrasa pour un véritable voyage des sens.
Côté note, Poncho recueille une moyenne solide de 4,2/5 selon Restaurant Guru (sur 295 avis) . Le cadre et la cuisine récoltent aussi de très bons retours :
« À refaire sans aucun doute ! … Cadre magnifique ! Cocktails au top… qualité de la viande, cuisson parfaite »
« Cuisine inventive, décor stylé, parfait pour un date ou entre amis. Cocktails à ne pas manquer. »
Cependant, quelques avis relèvent des prix élevés et portions parfois jugées chiches ou accompagnées en supplément.
Pour trouver le meilleur plat de Poncho
Laissez-vous tenter par leur ceviche ou raw bar nikkei, des plats frais, élégants et savoureux, ou par les grillades charnues proposées à la carte. Accompagnez le tout d’un cocktail sud-américain signature — la combinaison entre décor, cuisine et musique promet une soirée mémorable et sensuelle à Waterloo.
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Notes et avis du restaurant
2025-08-16
2025-07-05
2025-05-22
2025-04-18
2025-03-08
2025-02-15


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