RESTAURANT CHEZ HUGUETTE, Bastia

Un restaurant qui semble faire référence au vieux port de Bastia. La meilleure note va à la cuisine. En prenant ne serait-ce qu'un mi-cuit de thon, vous aurez face à vous un essai d'œuvre d'art, très bien présenté, copieux, avec un bon rapport qualité/quantité/prix. L'ambiance est tranquille et on se sent un peu à part du reste du monde. Le serveur peut paraître sans doute un peu froid et distant par moment, mais il connaît sa carte par cœur, ainsi que tous les ingrédients. On sent que dans ce restaurant, il y a une sorte d'école du service tout de même. Je vous le recommande.

Produits de fruits de mer de qualité !! Nous avons testé les huîtres et moules gratinés en entrée, délicieux 😋 pâte aux homards et plat de gambas soufflé. Dessert très bon aussi cadre calme sur le vieux port de Bastia !

Très belle découverte ! En plus ils ont adapté au sans gluten impeccable. Le service sérieux mais avec une pointe d’humour. Et la vue trop belle sur le port! Je recommande le poulpe qui était super bon !

Une valeur sûre de la ville de Bastia depuis 1969. Située sur le vieux port sur la.partie.la.plus haute le restaurant domine les quais et le vieux port ainsi que o église St jean. Très beau cadre avec 2 terrasses et une salle cosy. Vivier à disposition. Spécialiste des fruits de mer et des poissons mais également des viandes sont sur la carte. Les spaghettis au homard ou à la langouste sont terribles. Des desserts maisons. Très raffiné.

On paie essentiellement l'emplacement. J'ai pris une pièce de viande l'accompagnement était très pauvre voir inexistant (voir photo). Quant à ma boisson, un simple Coca noyé de glaçons encore moins bon que celui d'un Mc Do là encore niveau quantité une bouteille de 25cl et non 33cl (faudrait le préciser sur la carte), pourtant pour 4€ ... La "tradition" veut qu'on amène ce genre de boissons à table et qu'on ouvre la bouteille devant le client pour qu'il se serve à sa convenance ce qui n'a pas été le cas, du coup au vue du goût je me demande vraiment si ce qui m'a été servi correspondait. Pour finir, le plat pour ma fille, des pattes trop cuites, servies dans une assiette inadaptée pour un enfant. Qui niveau goût, ne valaient pas mieux qu'une préparation industrielle de Panzani. De son côté, ma compagne semble avoir été satisfaite de son plat, bien que l'accompagnement des crustacés était trop fort en goût et prenait beaucoup trop le pas sur les dits crustacés. Dans l'ensemble le service était moyen, là encore ça devrait être bien mieux vu le prix. A choisir, je n'y retournerai pas, au vu de la quantité de restaurants dans la zone mon choix se portera ailleurs.