Hôtel de France – Maubourguet : restaurant de l’hôtel, ouvert à tous, proposant cuisine traditionnelle française, produits du terroir et pizzas maison, situé à Maubourguet, dans le Val d’Adour, budget 15–33 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 75 Allée Larbanes, 65700 Maubourguet, dans les Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.
Maubourguet se trouve dans la plaine de l’Adour, aux confins du Gers et du Béarn ; le restaurant est une étape pratique pour ceux qui rejoignent Marciac et son festival de jazz ou les vignobles voisins.
Cadre & ambiance
L’adresse mêle restaurant et hôtel familial : on y déjeune ou dîne dans une salle à l’ambiance chaleureuse, ou sur une terrasse ombragée aux beaux jours.
L’établissement propose sept chambres, une formule soirée étape avec dîner et petit-déjeuner, des soirées à thème, un karaoké mensuel et la possibilité d’organiser un événement professionnel dans la salle.
Cuisine & concept
La cuisine est traditionnelle et française, avec des plats généreux préparés à partir d’ingrédients frais et de saison, choisis auprès d’artisans et de producteurs locaux.
La carte fait la part belle aux viandes grillées, au canard et aux poissons, complétés par des burgers servis avec frites maison, des desserts faits maison et des pizzas maison ; un menu du jour à 15 € est proposé chaque midi sauf le dimanche, et tous les plats se dégustent sur place ou à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Entrecôte – environ 300 g de bœuf grillé, à 25 €.
- Magret entier – magret de canard servi entier, à 23 €.
- Parillade de poissons – assortiment de poissons grillés, à 33 €.
- Burger Campagnard – steak haché, fromage de vache, pancetta, oignons frits et sauce hamburger, avec frites maison et salade, à 17 €.
- Tarte tatin – dessert de pommes caramélisées, à 4,50 €.
Conclusion
L’Hôtel de France est une table de pays à Maubourguet, qui associe restaurant traditionnel, hébergement familial et animations tout au long de l’année.
Ses points forts : un menu du jour à 15 €, des plats généreux à base de produits du terroir, des pizzas maison, une terrasse ombragée et la vente à emporter.
Rendez-vous au 75 Allée Larbanes à Maubourguet, ouvert du mardi au samedi midi et soir, le dimanche midi et le lundi soir, sauf le dernier week-end du mois, au 05 31 17 62 79.
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