La Chaumière – Vasouy : hôtel-restaurant installé dans une chaumière normande dominant l’estuaire de la Seine, situé à Vasouy, entre Honfleur et Deauville, sur la route du littoral, budget 35–60 €.
Localisation
La maison se trouve Route du Littoral, Vasouy, 14600 Honfleur, dans le Calvados, en Normandie, sur la côte qui longe l’estuaire entre Honfleur et Deauville.
Elle occupe un domaine de cinq hectares : jardin, parc et accès direct à la plage. Honfleur est à quelques minutes en voiture et Le Havre à une trentaine de minutes.
Un parking privé permet de se garer sur place, ce qui simplifie la visite pour une escapade à la journée comme pour un séjour à l’hôtel.
Cadre & ambiance
Le restaurant occupe une authentique chaumière : poutres apparentes, grande cheminée intérieure et vue sur l’estuaire installent une ambiance chaleureuse, très normande, à l’écart de l’agitation du port.
La salle peut accueillir jusqu’à 55 couverts et la terrasse face à l’estuaire une soixantaine de convives ; le bar propose sa propre carte, avec un piano-bar pour prolonger la soirée.
Le domaine accueille aussi les animaux de compagnie, et le restaurant peut être privatisé pour des réceptions, des repas de famille ou des événements d’entreprise.
Cuisine & concept
La cuisine revendique des produits frais, locaux et de saison, avec une démarche écoresponsable et des fournisseurs de proximité ; la carte change au fil des saisons et le chef compose chaque jour une ardoise selon son inspiration.
En semaine, le menu déjeuner à 35 € (entrée, plat, dessert) est proposé du mercredi au samedi midi ; le dimanche, un brunch en deux services, à 11 h et à 13 h, est servi à 60 € par adulte (30 € pour les enfants jusqu’à 10 ans), avec fruits de mer, salades, viennoiseries et pâtisseries maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Chaumière s’adresse à ceux qui cherchent une table de bord d’estuaire dans un cadre rustique soigné, entre cuisine de saison et hôtellerie de charme.
Ses points forts : le décor de chaumière avec cheminée, la terrasse face à l’estuaire, une cuisine locale et bio, le menu déjeuner à 35 € et le brunch du dimanche.
Rendez-vous Route du Littoral, Vasouy, à Honfleur, du mercredi au dimanche (fermé le lundi et le mardi), déjeuner de 12 h à 14 h et dîner de 19 h à 21 h 30, ou au 02 31 81 63 20.
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