Restaurant La Grange – Avioth : ancienne grange transformée en table de terroir, au pied de la basilique Notre-Dame d’Avioth, où le chef Raphaël renouvelle chaque mois une carte inspirée des produits lorrains et gaumais, avec des accords mets-vins travaillés avec un caviste voisin, budget 24–33 €.
Localisation
Le restaurant se tient au 10 b rue de l’Abbé Delhotel, 55600 Avioth, dans le département de la Meuse, région Grand Est. Le village est minuscule mais mondialement connu des amateurs d’art gothique.
La table fait face à la basilique Notre-Dame d’Avioth, édifice des XIIIᵉ et XVᵉ siècles surgi au milieu des champs, et à sa Recevresse, ce petit édicule flamboyant unique en son genre qui recueillait autrefois les offrandes des pèlerins. Montmédy et sa citadelle sont à moins de dix minutes de route, Marville et ses maisons Renaissance à une quinzaine de kilomètres. La frontière belge est toute proche : on parle ici de Lorraine gaumaise, et la Gaume, ses chemins de randonnée et ses villages commencent à quelques centaines de mètres.
Cadre & ambiance
Comme son nom l’indique, la maison occupe une ancienne grange, dont les volumes ont été conservés et réaménagés en salle de restaurant contemporaine. L’établissement compte une cinquantaine de couverts en intérieur et trente-cinq en terrasse, ce qui reste à taille humaine et permet un service attentif, sans brouhaha.
L’endroit vit au rythme du village et des visiteurs de la basilique : randonneurs de la Gaume, pèlerins, touristes belges venus passer la frontière, habitués du secteur. La maison accroche régulièrement aux murs les toiles d’artistes locaux et fait aussi office de point poste, détail qui en dit long sur son rôle dans la vie du village. Les familles y sont attendues : chaises hautes et four micro-ondes sont à disposition pour les tout-petits, et un menu enfant figure en permanence à la carte.
Cuisine & concept
La carte change tous les mois, sans exception : le chef Raphaël compose ses menus au gré des saisons, en mêlant produits du terroir lorrain et inspirations venues d’ailleurs. On y croise donc aussi bien une soupe à l’oignon au madère avec rissoles au munster que des accras de morue à la portugaise, une piccata de porc au macis ou un pavé de skrei rôti à la moutarde à l’ancienne. La viande vient parfois de tout près de la frontière, avec une pièce du boucher de Gérouville, village gaumais voisin.
Cette exigence sur l’origine des produits s’inscrit dans une démarche assumée : la maison a rejoint dès 2020 la communauté de restauration durable Écotable et poursuit dans cette voie. Les vins ne sont pas traités comme un accessoire : la carte est bâtie avec le caviste Eaux Vins Mille Saveurs d’Epiez-sur-Chiers, et chaque plat de la carte du mois se voit proposer un accord précis, au verre comme à la bouteille. Le chef prend enfin en charge les repas de fête — anniversaires, mariages, baptêmes, banquets — avec des menus personnalisés à commander deux semaines à l’avance.
le menu du jour – entrée, plat et dessert, servi du mercredi au samedi hors jours fériés, de 13,50 € à 15 €
le plat du jour seul – la formule la plus rapide, servie le midi en semaine 8,50 €
le menu enfant – filet de poulet ou steak haché avec garniture, et une glace 9 €
Résumé des commentaires
Les retours saluent d’abord la cohérence de la maison : une carte réellement renouvelée chaque mois, des produits identifiés jusqu’au nom du boucher, et des prix qui restent accessibles pour ce niveau de travail. Le rapport qualité-prix des menus à 24, 28 et 33 € revient régulièrement, tout comme la surprise de trouver une telle table dans un village de quelques dizaines d’habitants.
Le cadre — l’ancienne grange restaurée, la terrasse face à la basilique — et la carte des vins bâtie avec un caviste voisin sont les autres points forts cités. Les familles apprécient l’accueil des enfants, et les visiteurs de passage la commodité de trouver un vrai repas à la sortie de la basilique. Il faut simplement composer avec les jours de fermeture et les congés annuels de fin août, l’établissement fonctionnant sur des créneaux de service précis.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Restaurant La Grange ?
Les menus à la carte sont affichés à 24 € (entrée + plat ou plat + dessert), 28 € (entrée + plat + fromage ou dessert) et 33 € (entrée + plat + fromage + dessert), hors boissons. Le menu du jour descend à 13,50 € le midi en semaine.
Quels sont les jours d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, les commandes étant prises de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00. Des congés annuels sont pris à la fin du mois d’août.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, un menu enfant à 9 € comprend un plat — filet de poulet ou steak haché avec garniture — et une glace. Des chaises hautes et un four micro-ondes sont disponibles pour les plus petits.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
La maison accepte les cartes bancaires, les chèques, les espèces ainsi que les épis lorrains, la monnaie locale complémentaire du département.
Peut-on organiser un repas de groupe ou de famille ?
Oui. Le chef établit des menus personnalisés pour anniversaires, mariages, baptêmes et banquets ; la demande doit être formulée au minimum deux semaines à l’avance. La capacité est de 50 couverts en salle et 35 en terrasse.
Conclusion
La Grange occupe une place à part dans le nord meusien : une table sérieuse plantée au pied d’un chef-d’œuvre gothique, en Lorraine gaumaise, à quelques minutes de la Belgique et de la citadelle de Montmédy. Le renouvellement mensuel de la carte et l’engagement dans une démarche de restauration durable en font bien plus qu’une simple étape touristique.
Quatre atouts la résument : une cuisine de saison qui assume ses détours par le Portugal ou l’Italie sans lâcher le terroir lorrain, des produits sourcés jusqu’au boucher de Gérouville, une carte des vins construite en accord plat par plat, et des tarifs mesurés, du plat du jour à 8,50 € au menu complet à 33 €.
Pour une première visite, on tentera la soupe à l’oignon au madère et ses rissoles au munster, puis la pièce du boucher de Gérouville ou le pavé de skrei, avant un moelleux au chocolat servi avec sa glace à la truffe de Meuse. Une visite de la basilique et de sa Recevresse s’impose ensuite, à quelques pas de la table.
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