Restaurant L’AVENUE, Arbent

L’Avenue – Arbent : table traditionnelle aux accents italiens implantée à Arbent, dans le Haut-Bugey, où l’on partage des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes et une viande charolaise passée au même four, dans une salle moderne et chaleureuse pouvant accueillir jusqu’à 90 convives, budget 19,50–25 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 325 avenue Jean-Coutty, 01100 Arbent, dans le département de l’Ain, en région Auvergne-Rhône-Alpes. L’avenue porte le nom du peintre Jean Coutty, né à Oyonnax, et constitue l’un des axes qui relient Arbent à sa voisine immédiate, dont la commune est pratiquement indissociable.

On est ici au cœur de la Plastics Vallée : Arbent et Oyonnax forment le premier bassin européen de la plasturgie, héritier des tourneurs sur buis et sur corne qui fabriquaient des peignes dans ces vallées dès le XVIII^e siècle, avant de passer au celluloïd puis au plastique. Les usines et les ateliers de moulistes essaiment le long de la vallée, ce qui explique la clientèle d’entreprises et d’équipes qui fréquente les tables du secteur le midi.

Le décor naturel est celui du Jura méridional : plateaux, falaises calcaires, forêts de sapins et de hêtres sur les crêtes, et ces cluses creusées par les rivières à travers les plis de la montagne. Le lac Genin, minuscule plan d’eau d’altitude surnommé « le petit Canada », est à 12 km, tout comme Nantua et son lac glaciaire, patrie de la sauce aux écrevisses. Bourg-en-Bresse et son monastère royal de Brou sont à 55 km, Genève à 60 km et Lyon à 100 km.

Cadre & ambiance

La salle est présentée comme moderne et chaleureuse, dimensionnée pour recevoir : la maison annonce une capacité pouvant aller jusqu’à 90 personnes, ce qui en fait l’une des adresses du secteur capables d’absorber un repas d’entreprise, un anniversaire ou une sortie d’équipe sans privatisation compliquée.

Le rythme de la semaine reflète l’implantation dans un bassin industriel : le service de midi fonctionne du lundi au samedi, avec des formules express pensées pour les pauses déjeuner, tandis que les soirées sont réservées au jeudi, au vendredi et au samedi. Le dimanche, l’établissement est fermé. Mieux vaut donc caler sa visite en conséquence, et réserver pour les tablées nombreuses.

Cuisine & concept

La carte marie deux registres. D’un côté, la cuisine traditionnelle française, portée par l’ardoise du jour et par le plat signature de la maison : la viande charolaise cuite au feu de bois, saisie dans le même four que les pizzas. De l’autre, une gamme italienne assumée, avec des pâtes carbonara, bolognaise ou arrabbiata et une longue liste de pizzas, la maison revendiquant l’usage de produits venus d’Italie.

Les pizzas constituent le cœur de l’offre et jouent volontiers la carte régionale : la Morbiflette au morbier, la Tartiflette au reblochon et la Bressane au poulet et aux champignons répondent aux classiques napolitaine, reine ou quatre fromages. Elles se prennent sur place comme à emporter. La carte se complète de planches à partager, d’une sélection de vins servis au verre, au quart, à la demi-bouteille ou à la bouteille — saint-chinian, côtes-du-rhône, saint-joseph, viré-clessé, côtes-de-provence — et d’une belle page de glaces maison, avec des parfums régionaux comme la chartreuse, le génépi ou la faisselle.

Carte & plats emblématiques

• la viande charolaise au feu de bois – le plat phare de la maison, cuit dans le four à bois.
• le plat du jour de l’ardoise – proposé avec dessert du jour et café dans la formule de l’Avenue, à 22,00 € le midi en semaine.
• les pâtes carbonara – disponibles dans la formule express du midi à 19,50 € avec boisson et café.
• les pâtes bolognaise – l’un des trois choix de pâtes de la formule express.
• les pennes arrabbiata – la version relevée de la carte italienne.
• la pizza Margherita – tomate et mozzarella, la plus simple de la carte, à 13,00 €.
• la pizza napolitaine – tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives, à 14,50 €.
• la pizza végétarienne – champignons, poivrons, olives et roquette, à 14,80 €.
• le calzone – jambon, olives, œuf et persillade repliés dans la pâte, à 15,00 €.
• la pizza chèvre – crème, chèvre, noix, miel et olives, à 15,00 €.
• la flammekueche – crème, lardons et oignons, à 15,00 €.
• la pizza bressane – crème, oignons, poulet et champignons, à 16,00 €.
• la Morbiflette – lardons, morbier et crème, la pizza la plus jurassienne de la carte, à 16,00 €.
• la pizza quatre fromages – mozzarella, chèvre, gorgonzola et morbier, à 16,50 €.
• la pizza au saumon fumé – crème, mozzarella et zeste de citron, à 17,00 €.
• la pizza tartiflette – lardons, oignons, pomme de terre et reblochon, à 17,00 €.
• les planches à partager – la formule apéritive de la carte.
• le menu des bambins – pâtes, nuggets ou pizza enfant, glace et boisson, à 13,00 €.
• le café liégeois – parmi les coupes glacées maison, à 8,50 €.
• les glaces et sorbets – parfums chartreuse, génépi, faisselle, miel ou litchi, de 3,00 € à 7,00 € selon le nombre de boules.

Résumé des commentaires

Les retours des clients tournent principalement autour de deux points : les pizzas au feu de bois, dont la cuisson et la garniture sont les plus commentées, et les formules de midi, jugées adaptées au rythme des salariés du bassin. La viande charolaise passée au four à bois est régulièrement citée comme la raison de revenir le soir.

Le cadre moderne et la capacité d’accueil reviennent également : l’adresse est souvent choisie pour des repas de groupe, ce que la configuration de la salle permet sans difficulté. Les visiteurs relèvent enfin l’importance de vérifier les horaires, l’établissement ne servant le soir que du jeudi au samedi et fermant le dimanche.

Questions fréquentes

Conclusion

L’Avenue occupe à Arbent une position claire : celle d’une table à double entrée, traditionnelle française par son ardoise et sa viande charolaise, italienne par ses pâtes et sa longue carte de pizzas, le tout autour d’un même four à bois.

Quatre atouts se dégagent : la viande charolaise cuite au feu de bois, plat signature de la maison ; les pizzas régionales, de la Morbiflette au morbier à la Bressane au poulet ; les formules de midi à 19,50 € et 22,00 €, calibrées pour la pause déjeuner ; et une capacité de 90 couverts qui ouvre l’adresse aux repas de groupe.

Pour un premier repas, la formule express permet de goûter une pizza ou des pâtes sans y consacrer trop de temps, tandis qu’une soirée du jeudi au samedi laisse le loisir de commander la charolaise au feu de bois et de finir par une coupe glacée maison au génépi ou à la chartreuse.

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