Restaurant Le Sauvage, Besançon

J’y suis allé le 9 juillet. J’avais réservé en terrasse plusieurs jours en avance. Malheureusement la terrasse était fermée pour les repas. C’est incompréhensible il faisait un temps idéal pour manger un terrasse et toutes les autres restaurants avaient ouverts les leurs. Nous avons été très déçus surtout au vu des prix des menus. J’aurais au moins aimé être prévenu et je serais allé ailleurs.

Un lieu lieu magique… Au cœur de Besançon, avec une vue et un coucher de soleil fabuleux. La terrasse est absolument merveilleuse. Le personnel est attentionné, la cuisine est divine. Soirée d’anniversaire, fabuleuse pour mon compagnon. Merci

Très décevant : un rapport qualité et quantité prix peu satisfaisant ; un tout petit dessert, une pavlova à la fraise, composée pour l'essentiel d'une meringue et de très peu de fruit et de chantilly pour 15 euros ! Un plat trop salé, une pintade trop sèche... on paye le cadre (belle terrasse), je n'y retournerai pas !

Situé dans le Besançon Historique. C'est un lieu privilégié. Nous recommandons. La table attribuée était parfaite, nous étions à l'aise et à l'ombre alors que la journée/soirée était très chaude. Le personnel est à l'écoute du Client et nous le remercions. Le menu en 3 temps est d'un bon rapport qualité/prix. Nous avons apprécié nos plats (entrées, plats principaux, desserts). Un léger bémol, nous aurions aimé que les plats soient plus sapides. Mon tartare de magret/foie gras aurait mérité un assaisonnement plus marqué ainsi que la pâté en croûte. La pintade ainsi que la truite étaient délicieuses, la mariage avec la sucrine n'est pas évidente au premier abord. Nous avons passé un joli moment dans votre établissement pendant cette fête de la musique. Nous remercions également l'équipe en cuisine.

C'est un excellent établissement que je recommande vivement. Le service pour le restaurant est de qualité remarquable. Vous êtes très bien accueilli, le personnel de l'établissement est au petit soin pour que l'on puisse passé un agréable moment. Mes félicitations au chef, une cuisine divine. Mes papilles s'en rappelle encore Tout était vraiment parfait. Merci à l'établissement pour leur sérieux et professionnalisme.