Restaurant Le Théâtre, Épernay

Au cœur d’Épernay, à proximité de la gare, le restaurant Le Théâtre vous accueille dans un bel édifice de pierre au style classique, offrant un cadre élégant avec hauts plafonds, moulures et ambiance raffinée.

Dirigée par le chef Lieven Vercouteren, la cuisine met en valeur des produits de saison et du terroir, avec des plats tels que foie gras de canard à l’huile d’amandes, sole meunière au beurre salé, turbot aux asperges et morilles ou rognons de veau à la moutarde de Meaux.

La carte évolue régulièrement selon les arrivages.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Foie gras de canard à l’huile d’amandes : entrée raffinée, signature de la maison.
• Sole meunière au beurre salé : plat classique, cuisson parfaite, accompagnement de saison.
• Rognons de veau à la moutarde de Meaux : viande travaillée avec maestria, pour les amateurs de saveurs assurées.

🕰️ Horaires & service

Le Théâtre est fermé le mercredi.

Il accueille pour le déjeuner et le dîner les jours de service.

Le personnel est professionnel, l’accueil soigné et la réservation est fortement conseillée.

⭐ Réputation & points forts

L’établissement est reconnu pour son cadre élégant, ses plats signés, la qualité des produits et une ambiance gastronomique accessible.

Avec une note moyenne d’environ 4,2 / 5, il figure parmi les tables de référence à Épernay.

En résumé : pour une belle cuisine française, un cadre raffiné et un moment gourmand à Épernay, Le Théâtre est une adresse à envisager sérieusement.

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