RIE La Camuterie – Sainte-Menehould : restaurant inter-entreprises ouvert en octobre 2014 dans la zone d’activités des Accrues, à Sainte-Menehould, il sert chaque midi une cuisine de collectivité soignée, à base de produits frais et de saison. L’ambiance est celle d’un self lumineux, où l’on déjeune vite et bien, pour un budget contenu de 8–12€.
Attention : il s’agit d’un restaurant inter-entreprises, dont l’accès s’effectue sur carte et reste réservé aux salariés des structures adhérentes. Cette fiche est donc volontairement factuelle.
Localisation
L’établissement se tient ZA des Accrues, 4 rue de la Chapaterie, 51800 Sainte-Menehould, dans la Marne, en région Grand Est. La zone s’étend à la périphérie de la commune, à l’écart de la ville haute, sur un secteur qui concentre entreprises et ateliers.
Sainte-Menehould, capitale de l’Argonne, s’organise entre la vallée de l’Aisne et les coteaux boisés qui la bordent : la place du Général Leclerc et le centre ancien se rejoignent en quelques minutes de voiture. Le stationnement, gratuit et largement dimensionné, ne pose aucune difficulté.
Cadre & ambiance
Le bâtiment, construit pour cet usage, joue la carte de la clarté : grandes baies vitrées, salle spacieuse et circulation fluide autour de la ligne de self. L’espace absorbe les pics du service de midi sans l’impression d’entassement que l’on redoute dans les cantines d’entreprise.
L’atmosphère est celle d’un déjeuner professionnel décontracté : salariés des entreprises voisines, équipes qui prolongent une réunion, habitués qui ont leur table. Le service est rapide mais l’accueil reste attentif. Le site s’inscrit par ailleurs dans une démarche d’insertion et emploie des personnes en situation de handicap.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine élaborée sur place à partir de produits frais et de saison, mêlant traditions régionales et préparations plus actuelles. Le principe est celui du self-service : buffet d’entrées, plats chauds, fromages et desserts, pour une formule complète le plus souvent sous les dix euros.
La carte n’est pas publiée en ligne et change chaque jour, au gré des arrivages. On y retrouve les registres d’une restauration collective de qualité : plat du jour mijoté, alternative grillée, option poisson, salades composées et desserts préparés en cuisine. Les repères de l’Argonne y trouvent leur place, à l’image du pied de cochon de Sainte-Menehould.
Carte & plats emblématiques
le plat du jour – renouvelé quotidiennement, souvent une préparation mijotée servie avec un accompagnement de saison.
une grillade minute – l’alternative rapide pour les déjeuners courts, taillée dans une viande cuite à la commande.
le poisson du jour – proposé en parallèle du plat carné, selon les arrivages.
les tartes maison – préparées en pâtisserie sur place, sucrées et déclinées selon les fruits disponibles.
le pied de cochon – clin d’œil à la spécialité qui a fait la réputation gastronomique de la ville.
Résumé des commentaires
Les retours publics sur cette adresse sont peu nombreux, ce qui s’explique par son statut d’établissement à accès réservé. Ceux qui existent soulignent la fraîcheur des préparations et un rapport qualité-prix difficile à égaler.
Les convives évoquent aussi la rapidité du service et la propreté des lieux. Quelques remarques portent sur l’affluence aux heures de pointe, contrainte inhérente à ce fonctionnement. En l’absence de volume d’avis significatif, ces éléments restent indicatifs.
Questions fréquentes
Le RIE La Camuterie est-il ouvert au grand public ?
Non. L’accès s’effectue sur carte et reste réservé aux salariés des structures adhérentes ; toute demande ponctuelle doit être adressée directement à l’établissement.
Quel est le prix moyen d’un repas ?
Un repas complet, entrée, plat et dessert, se situe le plus souvent sous la barre des dix euros pour les ayants droit.
Où se situe exactement le restaurant ?
Dans la zone d’activités des Accrues, au 4 rue de la Chapaterie, à quelques minutes en voiture du centre-ville.
Le stationnement est-il facile ?
Oui, la zone dispose de larges espaces de stationnement gratuits.
Y a-t-il des options végétariennes ?
L’information n’est pas publiée officiellement. Le buffet d’entrées et les accompagnements de légumes offrent des alternatives sans viande.
Conclusion
Le RIE La Camuterie occupe une place à part à Sainte-Menehould : ce n’est pas une table de sortie, mais un outil de restauration collective conçu pour les entreprises de la zone des Accrues, en service depuis 2014.
Ses atouts tiennent en quelques points : des préparations réalisées sur place à partir de produits frais, une offre renouvelée chaque jour, une formule complète à prix très serré et un service rapide. La démarche d’insertion professionnelle qui accompagne le projet n’a rien d’anecdotique.
Pour les salariés des structures adhérentes, l’adresse coche l’essentiel : plat du jour, grillade minute, salades composées et tartes maison, dans un cadre lumineux. Les autres se tourneront vers les tables du centre de Sainte-Menehould.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Sainte-Menehould.
