SAKANA FOOD TRUCK, Le Porge

Toujours top. Produits frais, bien travaillés. Notre incontournable du mercredi

Expérience mitigée au food truck - Portions généreuses mais quelques déceptions J'ai récemment visité ce food truck pour la première fois, attiré par les portions généreuses et l'enthousiasme autour de leurs plats. Malheureusement, mon expérience a été mitigée. Les portions offertes étaient en effet assez généreuses, ce qui est toujours appréciable. Cependant, j'ai été déçu par quelques aspects de mon repas. En particulier, le saumon servi avait du citron, ce qui, je suppose, visait à masquer l'odeur du poisson. Cependant, dans un chirashi où l'accent est mis sur la dégustation du poisson cru, le citron a altéré la saveur que j'attendais avec impatience. J'aurais préféré savourer le saumon sans cette addition. Comparé à d'autres restaurants que j'ai fréquentés, le saumon dans le chirashi manquait de saveur. Je m'attendais à ce qu'il ait un goût plus prononcé et délicieux, ce qui n'a malheureusement pas été le cas ici. Un autre point de déception a été les crudités ajoutées au poke bowl. J'ai remarqué que certaines parties des crudités semblaient avoir été découpées en petits morceaux, ce qui peut être pratique lorsque l'on déguste le repas chez soi. Cependant, je ne m'attendais pas à trouver ces petits morceaux dans un plat servi au restaurant. Cela a un peu affecté mon expérience, car je m'attendais à une présentation plus soignée. Dans l'ensemble, bien que le food truck propose des portions généreuses, j'ai été déçu par quelques choix de saveurs et de présentation. J'espère que ces aspects pourront être améliorés à l'avenir pour offrir une expérience plus cohérente et agréable aux clients.

Pas amateur de sushis, mais j'en prends régulièrement au camion pour ma femme et enfants, ils adorent, ça a l'air frais. Pour ma part j'ai pris un Bobun, j'avais un peu peur au vu du prix de celui-ci, mais très copieux, seul point négatif énormément de salade, ce qui rempli bien le contenant mais c'est trop. D'avantage de vermicelle et moins de salade et je remonte ma note👌🏻👌🏻, sinon bon produit, et personne agréable.

C'est toujours un bonheur de commander chez Sakana ! C'est frais, c'est bon et il y a du choix, pour toutes nos envies. Des nouveautés aussi... Un accueil toujours au top et souriant. Un grand merci. Je recommande sans hésiter.

Plus qu'un camion de sushis, une famille qui prend soin de nous. Elles mettent de l'amour dans ce qu'elles font. La générosité est au rendez vous, le goût est au top. La carte est bien étoffée et des nouveautés font leur apparition de temps en temps. A l'écoute des clients elles savent adapter les commandes et ça s'est super chouette! Et à l'occasion des chips crevettes peuvent vous être offertes. Merci pour ce que vous faites