Taverne de l’Hôtel de Ville – Écaussinnes : au cœur de la Grand-Place de Écaussinnes, en province de Hainaut (Wallonie), cette taverne familiale défend la cuisine du terroir belge depuis 1996. Distinguée « Bistrot du Terroir » et « Table du Terroir », elle mise sur des produits locaux, une viande de qualité et une ambiance chaleureuse. Budget moyen 15–25€ pour un repas complet, entre plats mijotés, planches gourmandes et bières belges.
Localisation
La Taverne de l’Hôtel de Ville est installée Grand’Place 2, 7190 Écaussinnes, dans l’arrondissement de Soignies, en province de Hainaut, région wallonne. L’établissement occupe une position privilégiée face à la Grand-Place, à quelques pas du célèbre château fort d’Écaussinnes-Lalaing et des sentiers de grande randonnée (GR) qui sillonnent la région. À proximité du bourg médiéval, l’adresse constitue une étape idéale pour découvrir le patrimoine local, à mi-chemin entre Soignies, Nivelles et La Louvière. Les commerces de la Grand-Place et le charme des ruelles pavées ajoutent au cachet du lieu.
Cadre & ambiance
La salle affiche une décoration traditionnelle de taverne belge, avec ses tables en bois, ses tons chaleureux et son atmosphère conviviale. On y vient en famille, entre amis ou entre voisins pour partager un plat mijoté, une planche du terroir ou une bière artisanale, dans un cadre volontairement authentique.
Aux beaux jours, la terrasse installée sur la Grand-Place offre une vue directe sur l’animation du centre-bourg. Reprise en 2018 par Sébastien, fils de Sylvia et Marcel, les fondateurs, la maison garde son âme familiale tout en modernisant son offre, avec un vrai souci de valoriser les producteurs de la région.
Cuisine & concept
La carte fait la part belle à la cuisine belge traditionnelle et aux spécialités du terroir hennuyer. Le patron, fils de boucher, met un point d’honneur à sélectionner des viandes locales de qualité, cœur de son identité culinaire. On retrouve ainsi des classiques comme les joues de porc mijotées ou le vol-au-vent maison, ainsi que des planches gourmandes assemblées avec des produits d’artisans régionaux.
À côté des plats de terroir, la taverne propose des pizzas artisanales pour compléter son offre conviviale, ainsi qu’une carte de bières belges soignée et des apéritifs locaux. Ces choix ont valu à l’établissement les labels « Bistrot du Terroir » en 2019 et « Table du Terroir » en 2022, distinctions attribuées par des acteurs wallons de la promotion des produits du cru.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués saluent l’accueil chaleureux de Sébastien et de son équipe, la qualité des viandes proposées et le sérieux de la démarche autour du terroir. La planche gourmande et les plats mijotés reviennent souvent parmi les recommandations, tout comme la sélection de bières belges qui séduit les amateurs.
La terrasse sur la Grand-Place est perçue comme un atout majeur aux beaux jours, offrant une vue agréable sur le cœur d’Écaussinnes. Les convives apprécient également l’ambiance familiale, dans un esprit de bistrot de village où l’on prend le temps de discuter avec le patron.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la Taverne de l’Hôtel de Ville ?
Comptez environ 15 à 25€ par personne pour un repas complet, avec plat mijoté ou pizza artisanale. La planche du terroir est proposée autour de 18€.
Faut-il réserver à la Taverne de l’Hôtel de Ville ?
La réservation est vivement conseillée, particulièrement le vendredi soir et le samedi soir, pour garantir une place en salle ou en terrasse.
La Taverne de l’Hôtel de Ville dispose-t-elle d’une terrasse ?
Oui, la taverne bénéficie d’une terrasse installée sur la Grand’Place d’Écaussinnes, très appréciée aux beaux jours.
Quels sont les jours de fermeture ?
La taverne est fermée le dimanche et le lundi. Elle est ouverte du mardi au samedi selon des horaires précisés sur son site officiel.
La maison est-elle labellisée terroir ?
Oui, elle a été distinguée « Bistrot du Terroir » en 2019 puis « Table du Terroir » en 2022, en reconnaissance de son travail sur les produits régionaux.
Conclusion
La Taverne de l’Hôtel de Ville s’impose comme une véritable institution familiale d’Écaussinnes, portée par Sébastien depuis 2018 et fidèle à l’esprit initial de Sylvia et Marcel. Cuisine du terroir, viandes locales et bières belges y composent une expérience authentique et chaleureuse.
Ses atouts majeurs : les joues de porc mijotées, le vol-au-vent traditionnel, la planche du terroir et la sélection de bières belges en font une adresse à ne pas manquer pour découvrir la gastronomie locale.
Au cœur de la Grand’Place, à deux pas du château fort d’Écaussinnes-Lalaing, la taverne conjugue patrimoine, art de vivre wallon et tables généreuses, avec la simplicité et la sincérité d’un vrai bistrot de village.
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