La Voûte – Sisteron : restaurant de pizzas et de grillades cuites au feu de bois sous une voûte en pierre, situé à Sisteron, dans le centre ancien, budget 12–28 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 113 Rue Saunerie, 04200 Sisteron, dans une rue du centre ancien qui devient piétonne en saison.
Sisteron est située dans les Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ; la ville est dominée par sa citadelle et son centre historique se découvre à pied.
Le parking le plus proche se trouve à moins de 50 mètres de l’entrée, et une borne de recharge pour deux-roues électriques est installée à proximité.
Cadre & ambiance
La Voûte occupe une ancienne demeure dont la salle, une véritable voûte en pierre, offre un cadre chaleureux et plein de caractère. La salle compte 44 couverts et le restaurant est climatisé.
L’été, la terrasse de 62 places prend le relais sur la rue Saunerie. La musique d’ambiance est volontairement discrète, les familles avec enfants sont bienvenues (chaises hautes disponibles) et les animaux sont acceptés en laisse.
À noter pour l’accessibilité : une petite marche d’environ 2 cm à l’entrée et quelques marches pour rejoindre la salle ; le restaurateur propose d’accompagner les clients jusqu’à leur table.
Cuisine & concept
La maison cuit ses pizzas et ses grillades au feu de bois dans l’ancien four de la demeure. Un plat du jour complète la carte, et une cuisine végétarienne ainsi que des plats faits maison sont proposés.
À la carte, les plats se situent entre 12 et 28 € ; le menu enfant démarre à 10 €. La carte détaillée n’étant pas publiée, les plats ci-dessous associent les catégories confirmées (grillades, plat du jour, menu enfant) et des classiques typiques d’une pizzeria, donnés à titre d’exemple.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza margherita – spécialité typique du genre, présentée ici à titre d’exemple parmi les pizzas cuites au feu de bois.
- Pizza reine – autre classique des pizzerias, donnée à titre d’exemple, à base de tomate, mozzarella, jambon et champignons.
- Grillade au feu de bois – viande grillée dans l’ancien four de la maison.
- Plat du jour – proposé dès 14 €, avec un dessert en semaine.
- Menu enfant – formule pour les plus jeunes, dès 10 €.
Conclusion
La Voûte est une adresse de pizzas et de grillades au feu de bois du centre ancien de Sisteron, où le cadre de pierre fait autant l’intérêt du repas que l’assiette.
Ses points forts : la voûte en pierre d’une ancienne demeure, la cuisson au feu de bois dans l’ancien four, une grande terrasse estivale de 62 places et un plat du jour dès 14 €.
Rendez-vous au 113 Rue Saunerie à Sisteron : mardi soir, du mercredi au vendredi midi et soir, samedi midi et soir, dimanche midi, fermé le lundi (horaires susceptibles de varier en été). Il est possible de réserver sa table par téléphone ou sur place.
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