The Wave, Saint-Ouen-sur-Seine

Une équipe au top, un lieu chaleureux, une carte savoureuse, des événements sympas, bel endroit!

Très Bon moment, bons plats, mais quelques ajustements à faire Déjà, petit conseil : mettez à jour votre carte en ligne, parce qu’avant de venir, on s’attendait à autre chose que ce qu’on a trouvé sur place. Bon, heureusement, ce qu’il y avait au menu sur place était super intéressant, donc ce n’est pas grave — mais c’est bien de prévenir les clients. À l’arrivée : ambiance super agréable, équipe très accueillante, service au top, rien à dire. On s’est tout de suite sentis à l’aise. Pour l’entrée, j’ai pris une sorte de fromage (type fromage à mettre au four), sauf que c’était froid — et du coup j’ai été un peu déçue parce que je m’attendais à quelque chose de chaud, style camembert fondu. Le goût était là, l’assaisonnement aussi (balsamique, herbes, huile d’olive…), mais le côté froid m’a un peu déroutée. En revanche, l’autre entrée (salade de chèvre chaud avec noix), c’était une dinguerie. Bien faite, bien équilibrée, rien à redire. En plat, j’ai pris une pièce du boucher avec sauce au poivre et gratin dauphinois : – La sauce ? Un régal. – Le gratin ? Juste parfait. – La viande ? Globalement bonne, mais il y avait des morceaux trop nerveux, difficiles à couper. Un peu plus de tendreté aurait été bienvenue. – La salade d’accompagnement : très bonne aussi, bien assaisonnée. Le burger pris par mon compagnon était top, pain brioché bien moelleux, frites maison croustillantes et bien assaisonnées. On n’a pas eu de place pour un dessert, mais ce sera l’occasion de revenir, parce que globalement, on a bien mangé.

Ce midi pour notre petit repas de ST VALENTIN😍 belle découverte. Tout était excellent , entrées St MARCELIN mariné à l huille d olive , Accras, les plats 👍, desserts hummm. Nous reviendrons avec grand grand plaisir. Service au top efficace et avec bcp d attention. Merci . Cathy Eric 🥂

Bistro très sympa. Salle agréable, ambiance bonne franquette. Le menu est simple : 3 entrées, trois plats, trois desserts. Et pas cher. Les plats sont bons. Voilà une bonne petite adresse…

Une très très bonne adresse à Saint Ouen avec des plats de grande qualité, un menu qui change tous les jours grâce au chef, une équipe chaleureuse et un lieu agréable que l’on apprécie dans le quartier. On adore ❤️