Tripletta Latin, 5ᵉ arrondissement, Paris

Tripletta Latin – Paris : pizzeria napolitaine de quartier au cœur du Quartier latin, pizzas aux produits italiens DOP, focaccias, burratinas, lasagnes et desserts maison, ambiance conviviale avec terrasse, situé à Paris, dans le 5e arrondissement, budget 15–30 €.

Localisation

La pizzeria se trouve au 2 bis rue de l’Arbalète, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement.

La rue de l’Arbalète débouche sur la rue Mouffetard, dans le Quartier latin, entre le Panthéon et le Jardin des Plantes.

La station de métro Censier-Daubenton est à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

L’enseigne Tripletta présente cette adresse comme le repère confidentiel du quartier, l’adresse intimiste des habitués qui se transmet de bouche-à-oreille.

La salle et la terrasse accueillent du café du matin au dîner, avec tiramisu ou panna cotta pour une pause gourmande.

Le restaurant ouvre tous les jours en continu, de 9h à 23h30, et se privatise pour les événements.

Cuisine & concept

Tripletta signe des pizzas napolitaines généreuses à base de produits italiens d’origine protégée : tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, grana padano, gorgonzola ou ‘nduja calabraise.

Classiques comme la margherita ou la marinara côtoient des créations maison : Tripletta pimentée, Cheesus Christ aux quatre fromages, Speckiale ou Speciale Tartufo à la truffe.

Focaccias, caponata, olives di Granata et burratinas en entrée, salades, lasagnes et parmigiana complètent la carte, avec un menu enfant jusqu’à 8 ans.

Côté desserts, tiramisu, panna cotta, cheesecake napolitain, beignet « Hot Bomb » et pizzetta à la Nocciolata terminent le repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Tripletta – la pizza de la maison : sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata calabra, piments verts et ‘nduja di Spilinga.
• Speciale Tartufo – tartufata, mascarpone, speck, mozzarella fior di latte et basilic frais.
• Lasagnes – pâtes fraîches aux œufs, sauce bolognaise, béchamel, parmesan et mozzarella, servies avec un bol de salade, à 17 €.
• Parmigiana – aubergines frites, sauce tomate San Marzano DOP, provola et grana padano DOP, à 17 €.
• Beignet « Hot Bomb » – beignet, glace à la fleur de lait, caramel au beurre salé et amandes caramélisées, à 9 €.

Carte d’octobre 2026 relevée sur le site officiel de l’enseigne le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les clients saluent un service chaleureux et efficace, des pizzas et des plats cuisinés délicieux et une salle comme une terrasse agréables, midi et soir.

Ses atouts tiennent en des pizzas napolitaines aux produits DOP, des recettes originales, un service continu sept jours sur sept et une adresse de quartier au pied de la rue Mouffetard.

Rendez-vous rue de l’Arbalète, dans le 5e arrondissement, tous les jours ; réservation au 01 49 96 58 65.

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