U Rasaghiu, Cargèse

U Rasaghiu – Cargèse : table de bord de mer installée sur le petit port de Cargèse, la « grecque » du golfe de Sagone, où une cuisine méditerranéenne mêle spécialités de la mer et de la montagne dans une ambiance chaleureuse, pour un budget de 15–30€.

Localisation

Le restaurant se situe à l’adresse Chemin du Port, 20130 Cargèse, en Corse-du-Sud, en contrebas du village, au bord du petit port de plaisance. La terrasse surplombe les pontons et la marine, avec le golfe de Sagone en toile de fond.

À quelques minutes des deux églises grecque et latine qui font la renommée de Cargèse, l’adresse se niche au cœur du port, non loin des criques et plages du secteur comme le Pero ou Menasina. Le cadre marie l’animation du port et la douceur du littoral corse.

Cadre & ambiance

Le lieu se veut simple et élégant, avec une terrasse ouverte sur les bateaux et les eaux calmes du port. La vue sur la marine et l’ambiance conviviale en font une adresse prisée pour un repas au fil de l’eau, du déjeuner ensoleillé au dîner tardif.

L’accueil chaleureux, souvent assuré par le patron lui-même qui vient saluer les tables, participe pleinement au charme des lieux. Les mercredis et vendredis, des soirées animées de chants et de guitare corses prolongent l’expérience dans une atmosphère festive.

Cuisine & concept

Fort d’une vingtaine d’années d’expérience, l’établissement propose une cuisine méditerranéenne et corse qui décline aussi bien des spécialités de la mer que de la montagne, à partir de produits locaux sélectionnés avec soin. La carte, variée, met en avant des plats bien préparés et généreux.

Les assiettes de poissons frais et de langoustines côtoient des classiques comme la bouillabaisse, le tartare ou la daurade, tandis que les desserts maison — crème brûlée, parfait, crêpes — closent le repas en douceur. Une table complète et équilibrée, fidèle à l’esprit d’une bonne adresse de port.

Carte & plats emblématiques

• une daurade parfaitement cuite – poisson phare de la maison, salué par les habitués.
• la bouillabaisse – généreuse et parfumée, à la façon méditerranéenne.
• un plateau de langoustines – fraîcheur des crustacés du golfe.
• un tartare préparé minute – frais et bien assaisonné.
• l’assiette de poissons frais – selon l’arrivage de la pêche.
• la crème brûlée maison – un dessert incontournable de la carte.
• un parfait glacé – douceur maison pour finir en beauté.

Résumé des commentaires

Les retours soulignent une carte variée, des plats bien préparés et généreux à des prix jugés raisonnables. L’accueil du patron et l’ambiance du port, notamment lors des soirées de chants et guitare corses, reviennent fréquemment parmi les points forts.

La situation au bord du petit port de Cargèse et la fraîcheur des poissons font l’unanimité pour un repas au fil de l’eau. L’ensemble dresse le portrait d’une adresse chaleureuse et régulière, ouverte d’avril à novembre.

Questions fréquentes

Conclusion

U Rasaghiu s’est imposé comme une table de référence sur le port de Cargèse, portée par une vingtaine d’années d’expérience et un accueil chaleureux face à la marine.

On y apprécie la daurade, la bouillabaisse, les langoustines et les desserts maison, entre spécialités de la mer et de la montagne.

Pour un repas au bord de l’eau dans la « grecque » du golfe de Sagone, cette adresse conviviale et animée par ses soirées corses mérite pleinement le détour, d’avril à novembre.

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