Uchiwa – Schuttrange : restaurant asiatique de sushis, makis, sashimis et plats wok, avec un service sushi train, situé à Schuttrange, dans la localité de Munsbach, budget 14–29 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 163 Rue Principale, 5366 Munsbach (commune de Schuttrange), Luxembourg.
Munsbach est une localité de la commune de Schuttrange, dans le canton de Luxembourg, à l’est de la capitale du Grand-Duché.
Cadre & ambiance
La maison annonce une carte variée et des plats composés à partir d’ingrédients frais, servis dans un cadre convivial et une ambiance chaleureuse.
Le sushi train est l’une des particularités de l’adresse : les assiettes défilent sur un tapis sous des cloches de protection, et les clients rapportent qu’il faut demander cette place au moment de la réservation.
La réservation se fait en ligne par formulaire, avec confirmation par courriel, ou par téléphone pour une réponse immédiate. Le restaurant propose aussi la commande en ligne, la vente à emporter et la livraison.
Cuisine & concept
La carte est large : sushis, makis, california rolls, couleurs rolls, printemps rolls, sashimis, tatakis, chirashis, temakis et poke bowls, auxquels s’ajoutent de nombreux plateaux de 15 à 108 pièces.
Côté cuisine chaude, la maison propose des soupes, des dim sum et des nems en entrée, puis des plats au wok : riz et nouilles sautés, canard, poulet, bœuf, scampi, poisson et légumes, servis avec du riz blanc, du riz sauté ou des nouilles sautées au choix.
Les menus du midi sont proposés à 16,80 € en six formules de 10 à 18 pièces, et la carte des boissons réunit bières japonaise, chinoise et luxembourgeoise, sakés et softs.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plateau Uchiwa – 64 pièces mêlant rolls au homard et au crabe, printemps rolls au foie gras, sushis, sashimis et tataki de thon aux truffes, à 78,90 €.
- Couleurs roll Crazy Lobster – huit pièces de saumon et pitaya sur tempura de homard, avocat et mayonnaise japonaise piquante, à 14,80 €.
- Canard de Pékin – canard, poireaux, concombre et crêpes, avec riz ou nouilles au choix, à 27 €.
- Poke bowl saumon – édamame, avocat, algues vertes, concombre et sauce soja, à 18,80 €.
- Printemps roll foie gras – huit pièces au foie gras, pignons, confiture de cerises et cerfeuil, à 9 €.
Conclusion
Uchiwa s’adresse aux amateurs de cuisine japonaise et asiatique des environs de Luxembourg-ville, avec une carte très étendue et la formule sushi train pour un repas plus ludique.
Ses points forts : le sushi train, un choix de plateaux pour partager, des menus du midi à 16,80 € et des plats wok variés, y compris végétariens.
Rendez-vous au 163 Rue Principale à Munsbach, ouvert le lundi midi, du mardi au jeudi midi et soir, le vendredi et le samedi midi et soir jusqu’à 22 h 30, et le dimanche soir dès 17 h 45, au +352 26 70 12 12.
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