Viva Voce, Crans-Montana

Viva Voce – Crans-Montana : restaurant, pizzeria et piano bar 100 % italien, situé à Crans-Montana, sur la route du Rawyl, budget 25–55 CHF.

Localisation

Le restaurant est installé au Route du Rawyl 10, 3963 Crans-Montana, Suisse.

Crans-Montana est une station du Haut-Plateau, dans le canton du Valais, au cœur des Alpes valaisannes.

Cadre & ambiance

Viva Voce se présente comme une authentique trattoria italienne doublée d’un piano bar, aux saveurs harmonieuses et raffinées.

La maison peut accueillir jusqu’à 220 personnes, dont 100 en terrasse ; elle dispose aussi d’une salle de réunion, d’un accès Wi-Fi pour les clients et d’une rampe d’accès à la terrasse et à la salle.

Cuisine & concept

La carte s’appuie sur des produits et des spécialités traditionnels, fidèles à l’excellence italienne, pour faire voyager à travers les plus belles régions de la péninsule.

Pizzas, pâtes, poissons et viandes y côtoient une carte des vins annoncée comme exceptionnelle, à découvrir au restaurant ou sur la terrasse aux beaux jours.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Carpaccio de loup de mer – entrée de poisson cru, citée parmi les plats de la carte.
• Lo Spaghetto Sciue Sciue – plat de spaghetti de la carte italienne de la maison.
• Galletto ruspante – poulet fermier, le plat de viande généreux de la carte.
• Lasagne maison – la recette classique des pâtes au four, préparée sur place.
• Moelleux au chocolat – dessert gourmand pour finir le repas.

Conclusion

Viva Voce s’impose comme une grande table italienne de la station, qui réunit restaurant, pizzeria et piano bar sous un même toit.

Ses points forts : une capacité d’accueil importante, une vaste terrasse, une carte des vins soignée et une cuisine italienne traditionnelle.

Rendez-vous au Route du Rawyl 10 à Crans-Montana, ouvert tous les jours ; réservation au +41 27 563 03 04.

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