Moules marinières

Nous nous sommes rendus Lundi 11 Aout et je n'ai pas encore le temps de porter un avis . Très déçu, car ils ne savent pas préparer les moules marinières ! Elles sont beaucoup trop salées ( vraiment) . Nous sommes nordistes et avons l'habitude de déguster les moules marinières lorsqu'elles sont bien préparées : à savoir que lorsque l'on s'apprête à cuisiner les moules , il faut les "laver" et nettoyer (enlever les impuretés des moules . Là, je l'ai signalé à la fin du repas que je n'ai pas terminé, et l'un des responsables ou serveurs m'a répondu, qu'"il n'avait pas le temps de le faire et qu'il versait directement le sac de moules dans les marmites " ! C'est une honte !! Je sais que d'autres personnes se sont plaintes que les moules marinières étaient trop salées ( des autres serveurs me l'ont confirmés, et d'autres commentaires sur ce site également . "il Parait qu'en Charente , on les cuisine comme cela . Qu'en pensez vous ? J'ose espérer que les autres plats ne sont pas servis de la même manière ! je vais m'empresser d'envoyer la méthode au restaurant pour bien préparer les moules !
De plus, mon fils avait réserver par internet sa réservation, 6 personnes , elle n'a pas été prise en compte, nous nous sommes retrouvés à l'intérieur sans climatisation , il faisait très chaud . Attente assez longue entre les plats . j'étais invité mais j'ai entendu que la carte ne correspondait pas à l'addition . Donc mes conseils : ne prenez pas de moules marinières (pour l'instant) et vérifiez bien votre addition !