Atelier B – Cluses : restaurant de burgers 100 % maison aux produits locaux, situé à Cluses, sur la place des Allobroges, budget 13–20 €.
L’établissement est installé au 10 Place des Allobroges, 74300 Cluses, en Haute-Savoie, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Cluses, au cœur de la vallée de l’Arve, est la porte d’entrée des stations voisines ; le restaurant accueille aussi les habitants de Scionzier, Thyez, Marnaz, Magland et Sallanches.
Un parking se trouve à proximité, et l’entrée est équipée d’une rampe pour les fauteuils roulants.
Le nom dit l’esprit du lieu : un atelier au sens noble du terme, où le pain, les sauces et les desserts sont préparés maison. La décoration en brique et acier reflète cet esprit artisan, brut et sans artifice.
La salle compte une vingtaine de couverts, auxquels s’ajoute une grande terrasse l’été. L’ambiance est conviviale et chaleureuse, avec un menu pensé pour les enfants.
On peut manger sur place, emporter l’ensemble de la carte ou réserver sa table, notamment le soir et le week-end ; la maison propose aussi une offre traiteur sur commande.
Les pains à burger sont confectionnés chaque matin dans l’atelier, les frites sont cuites à la graisse de bœuf et les viandes sont exclusivement françaises, avec une préférence pour les producteurs savoyards.
La carte décline neuf burgers, dont une version végétarienne et une version au saumon, complétés par un burger de saison renouvelé chaque mois, des salades, des desserts maison et des glaces artisanales.
Côté boissons, la maison met en avant des bières brassées à Cluses ou en Haute-Savoie, des vins de domaines familiaux et du café torréfié à la demande ; des options sans gluten sont proposées.
Atelier B est une adresse de burgers artisanaux de Cluses, à l’esprit de terroir, qui revendique le fait maison de l’assiette jusqu’au pain.
Ses points forts : des pains cuits chaque matin, des frites à la graisse de bœuf, des viandes françaises et des recettes aux accents savoyards.
Rendez-vous au 10 Place des Allobroges à Cluses, du mardi au samedi à midi de 12 h à 13 h 30, avec un service du soir en fin de semaine, au 04 50 18 90 75.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 18 août 2025
