AU 13 – Draguignan : table familiale de cuisine française et de marché, généreuse et de saison, au cœur de Draguignan, en Dracénie. Ardoise du jour, plats mijotés et fromages au four à bois dans une ambiance conviviale, pour un budget moyen de 20–30 €.
Localisation
AU 13 est installé au 13 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, dans le Var, en Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’adresse se niche dans une rue du centre historique de Draguignan, à deux pas de la tour de l’Horloge et des allées où se tient le marché provençal.
Au cœur du vieux Draguignan, le restaurant profite d’un emplacement piéton et pittoresque, à proximité des places animées et des ruelles typiques de la Dracénie.
Cadre & ambiance
AU 13, c’est d’abord une histoire de famille placée sous le signe de la convivialité. La salle, à taille humaine, cultive une atmosphère chaleureuse et sans façon, où l’on se sent rapidement à l’aise.
L’accueil, souvent décrit comme courtois et attentionné, participe au charme de l’adresse. Aux beaux jours, la terrasse installée dans la rue du centre historique invite à prolonger le repas dans le cadre pittoresque du vieux Draguignan.
Cuisine & concept
La maison propose une cuisine française généreuse et de saison, sans artifice. Le concept repose sur une ardoise du jour qui évolue au gré du marché, gage de fraîcheur, avec une offre resserrée mais soignée.
Le chef met à l’honneur des plats mijotés et des fromages fondus au four à bois, ainsi que des desserts faits maison. Des options végétariennes viennent compléter une carte pensée autour du produit et de la saison, dans un esprit de cuisine de marché.
Les clients saluent l’accueil chaleureux et le service courtois, ainsi que la générosité et la fraîcheur des assiettes. L’ardoise qui change au fil du marché est appréciée pour sa spontanéité.
Les plats mijotés et les fromages au four à bois figurent parmi les préférés, tout comme les desserts maison. L’esprit familial et convivial de l’adresse revient régulièrement dans les retours positifs.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez AU 13 ?
Comptez environ 20 à 30 € par personne pour un repas complet, selon les suggestions du jour.
AU 13 propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, la carte inclut des options végétariennes, préparées avec des produits de saison.
La carte change-t-elle souvent ?
Oui, l’ardoise du jour évolue régulièrement au gré du marché, gage de fraîcheur.
Peut-on emporter les plats ?
Oui, AU 13 propose une formule de vente à emporter en plus du service sur place.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est installée dans la rue du centre historique aux beaux jours.
Conclusion
AU 13 s’impose comme une table familiale attachante du centre historique de Draguignan, appréciée pour sa cuisine de marché généreuse.
On y retient les plats mijotés, les fromages fondus au four à bois, l’ardoise du jour et les desserts maison, servis dans une ambiance conviviale.
Pour un repas de saison au cœur du vieux Draguignan, sur place ou à emporter, AU 13 constitue une adresse de choix : place aux plats mijotés, aux fromages au four et aux suggestions du marché.
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