Au Comptoir des Halles – Mâcon : brasserie traditionnelle installée sur les quais de Mâcon, face à la Saône, où l’on vient chercher une cuisine faite maison, des viandes de race et un bar à vin dans une ambiance à la fois chic et conviviale, pour un budget déjeuner à partir de 14,90 € et un repas complet autour de 35–45 €.
Localisation
L’adresse exacte est le 272 Quai Lamartine, 71000 Mâcon, en Saône-et-Loire, dans la région Bourgogne-Franche-Comté. La brasserie occupe l’une des façades colorées de la rive droite de la Saône, sur ce quai qui porte le nom d’Alphonse de Lamartine, poète né à Mâcon en 1790 et dont l’hôtel Senecé et le musée municipal entretiennent la mémoire à quelques rues de là.
Le quartier se parcourt à pied : la Maison de Bois du XV⁵ᵉ siècle et ses sculptures grotesques, le Vieux Saint-Vincent et ses deux tours, le pont Saint-Laurent qui franchit la rivière vers l’Ain sont tous à quelques minutes de marche. La ville, porte nord du Midi, sert aussi de camp de base au vignoble : la roche de Solutré, éperon calcaire qui a donné son nom au Solutréen et où François Mitterrand faisait son ascension de Pentecôte, se dresse à 8 km, au cœur des appellations mâcon et pouilly-fuissé. Le Beaujolais commence juste au sud, la Bresse s’étend à l’est, Cluny et son abbaye sont à 25 km, Lyon à 70 km et Dijon à 130 km.
Cadre & ambiance
La maison se repère de loin à sa large façade rouge d’inspiration néo-industrielle, un parti pris qui tranche avec les enseignes plus sages du quai. À l’intérieur, deux salles se répartissent sur deux niveaux ; celle de l’étage ouvre largement sur la Saône et sur l’esplanade Lamartine, ce qui en fait la place la plus recherchée aux beaux jours comme les soirs d’hiver, quand les lumières du pont se reflètent dans l’eau. La salle est climatisée, un confort appréciable en plein été sur les quais.
L’établissement joue la carte de la polyvalence tout au long de la journée : on y déjeune, on y dîne, mais on peut aussi y faire une simple pause salon de thé. Le service se fait à table, sept jours sur sept, et l’adresse accueille aussi bien les familles — un menu enfant est proposé jusqu’à douze ans — que les tablées d’amis venues partager une planche ou les rendez-vous professionnels du midi. Les chiens sont acceptés, ce qui reste rare sur ce type de quai.
Cuisine & concept
La cuisine revendique le fait maison de bout en bout et s’appuie sur un registre de brasserie française nourri de références bourguignonnes. Les œufs parfaits en meurette, servis avec lardons, oignons grelots et champignons de Paris, figurent aussi bien en entrée qu’en grande assiette ; la cassolette d’escargots de Bourgogne aux girolles arrive avec douze escargots, un crumble ail-persil et une espuma au vieux Comté. Le pâté en croûte de volaille et cochon et le foie gras maison sont accompagnés d’un confit d’oignons aux baies de cassis, clin d’œil au fruit emblématique de la région.
Le second pilier de la carte, ce sont les viandes. La maison décline entrecôte charolaise de 300 grammes, côte de bœuf individuelle, tournedos snacké à la plancha et sa version Rossini au foie gras poêlé, ribs de bœuf Angus fondus au vin rouge et rillons de ris de veau aux morilles. L’andouillette est une fraise de veau tirée à la ficelle de chez X. Braillon, servie avec un jus à l’ail noir. Les poissons ne sont pas oubliés — dorade royale à la plancha, pavé de merlu en croûte — et un coin végétarien assumé propose une assiette au risotto de frégola sarda et un poke bowl sans viande. Côté boissons, le bar à vin met logiquement en avant les crus du Mâconnais, tandis que la carte des cocktails, des whiskys japonais et des liqueurs Jacoulot complète l’offre du soir.
Les retours publiés en ligne s’accordent d’abord sur le cadre : la vue depuis la salle de l’étage sur la Saône revient dans presque tous les commentaires, souvent associée au caractère soigné de la décoration. Les viandes concentrent l’autre gros des éloges, en particulier l’entrecôte charolaise et la côte de bœuf, jugées correctement cuites et généreuses en portion, tandis que les œufs en meurette et le foie gras maison sont régulièrement cités parmi les entrées marquantes.
La formule du midi à 14,90 € pour le plat du jour est fréquemment mentionnée comme un bon rapport qualité-prix par les habitués du quartier d’affaires. Quelques clients signalent des temps d’attente allongés lors des services les plus chargés du week-end et aux beaux jours, quand l’esplanade Lamartine se remplit ; réserver à l’avance est le conseil qui revient le plus souvent, en particulier pour obtenir une table à l’étage.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Comptoir des Halles ?
Le midi, le plat du jour est proposé à 14,90 € et les formules vont de 19,90 € à 24,90 €. À la carte, comptez plutôt 35 à 45 € par personne, avec le menu du quai à 34,90 € et le menu gourmand à 49,90 €.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, un coin végétarien figure à la carte avec une assiette chaude au risotto de frégola sarda à 14,90 € et un poke bowl végétarien à 17,90 €. Les salades et les planches de fromages complètent ces options.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée, en particulier pour la salle de l’étage avec vue sur la Saône. Elle se fait par téléphone ou directement en ligne depuis le site de l’établissement.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours ?
Oui, la brasserie fonctionne sept jours sur sept, du lundi au dimanche, de 12h à 14h puis de 19h à 21h. Le service de salon de thé permet aussi une pause en dehors des heures de repas.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux sont admis dans l’établissement. La salle est par ailleurs climatisée, ce qui rend la venue plus confortable en période estivale.
Conclusion
Au Comptoir des Halles occupe une position rare à Mâcon : une brasserie ouverte sept jours sur sept, plantée face à la Saône, qui parvient à tenir ensemble le service rapide du midi et une carte du soir plus ambitieuse. Reprise sous une nouvelle société en 2023, l’adresse a installé un discours cohérent autour du fait maison et de la sélection de viandes de race.
Trois atouts se dégagent : le travail sur le bœuf, de l’entrecôte charolaise au tournedos Rossini en passant par la côte de bœuf individuelle ; l’ancrage bourguignon des entrées, avec les œufs en meurette, les escargots aux girolles et le foie gras au confit de cassis ; et le bar à vin, qui donne accès aux appellations du Mâconnais à deux pas des vignes.
Pour une première visite, le menu du quai à 34,90 € offre un bon aperçu de la maison, tandis que les amateurs de viande iront droit à la côte de bœuf ou au tournedos à la truffe. Les familles trouveront un menu enfant à 11,90 € et les groupes de quoi partager autour des planches de charcuterie et de fromages, dans une salle climatisée où les chiens sont les bienvenus.
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