Au Fil de L Eau, Roanne

Au Fil de l’Eau – Roanne : restaurant de cuisine traditionnelle française, spécialiste des grenouilles persillées et des burgers, situé à Roanne, face au port, budget 18–36 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 73 Quai Commandant Lherminier, 42300 Roanne, dans le département de la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

L’adresse donne sur le port de Roanne, sous-préfecture de la Loire ; le site du restaurant consacre d’ailleurs des pages au port et à la ville pour les visiteurs de passage.

Cadre & ambiance

La maison dispose d’une salle récemment rénovée et climatisée, d’une véranda de trente places ouverte en 2026 et d’une terrasse ombragée de 64 places, chauffée en hiver et à l’intersaison.

Le service est rapide, ce qui convient aux déjeuners d’affaires, et l’ambiance reste simple et familiale : menu enfant, chaises bébé et aire de jeux sont prévus, et le parking est sur place.

L’accès est possible en fauteuil roulant autonome ; les animaux ne sont pas acceptés.

Cuisine & concept

Le chef Bruno revendique une cuisine traditionnelle « sans chichi », entièrement faite maison à partir de produits frais et servie en portions généreuses, avec menu du jour et plats de saison.

La carte met en avant les grenouilles juste persillées, déclinées en plat ou en menu, et propose aussi des burgers, des salades repas, des viandes grillées, des petits poissons frits, des seiches, des gambas et des escargots.

Les menus sur place sont à 31 et 36 € ; la vente à emporter est proposée toute l’année, sur commande par téléphone.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Grenouilles persillées – juste persillées, 250 g minimum, avec frites maison ou salade, à 24 €.
• Burger savoyard – steak, raclette, lard grillé, oignon frit, tomate confite et sauce barbecue, à 21 €.
• Friture de petits poissons – servie selon arrivage, à 19 €.
• Cassolette d’escargots – douze escargots persillés, avec salade et frites, à 17 €.
• Onglet – brochette d’onglet de 280 g minimum, avec salade et frites, à 22 €.

Conclusion

Au Fil de l’Eau est une table roannaise de cuisine traditionnelle face au port, connue pour ses grenouilles persillées et sa carte sans détour.

Ses points forts : le fait maison, les menus à 31 et 36 €, une terrasse de 64 places, une véranda neuve et la vente à emporter toute l’année.

Rendez-vous au 73 Quai Commandant Lherminier à Roanne : service du midi du mardi au dimanche, service du soir les vendredis et samedis en basse saison, congé d’été du 24 juillet au 11 août, au 04 77 71 23 28.

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