Au Poulet d’Or – Sambreville : rôtisserie artisanale installée dans la section de Tamines, à Sambreville, cette adresse combine poulets rôtis à la broche, assiettes garnies et spécialités orientales, tajines et couscous en tête. L’activité est tournée vers l’emporter et la livraison dans les villages de l’entité, dans un esprit de traiteur de quartier. Comptez de 8,00 € à 15,00 € pour un plat complet.
Localisation
L’établissement se trouve rue des Prairies 2, 5060 Sambreville, dans la section de Tamines, province de Namur, en Belgique. L’arrêt le plus proche est la gare de Tamines, à environ 240 mètres, ce qui place l’adresse à quelques minutes à pied du centre de la localité et des axes qui longent la Sambre. La livraison couvre Arsimont, Auvelais, Falisolle, Keumiée, Moignelée, Velaine-sur-Sambre et l’ensemble de Sambreville.
Sambreville est née de la fusion d’Auvelais, Tamines, Velaine, Falisolle, Keumiée et Moignelée, dans une vallée façonnée par les verreries et les charbonnages : les Glaceries Saint-Roch d’Auvelais y ont employé des milliers d’ouvriers. La commune porte aussi la mémoire du martyre de Tamines d’août 1914, lorsque 384 civils furent fusillés par l’armée allemande, événement commémoré au cimetière des Fusillés. La Sambre canalisée et le RAVeL qui la longe offrent aujourd’hui une promenade continue vers l’amont et l’aval : Namur et sa citadelle sont à 20 km, Charleroi à 20 km, Fosses-la-Ville et sa marche folklorique à 10 km.
Cadre & ambiance
Le lieu fonctionne comme un comptoir de rôtisserie : broches en vitrine, commande au guichet et emballage immédiat. L’essentiel des clients passe prendre un poulet entier ou une assiette pour l’emporter, ou fait livrer à domicile dans les villages voisins ; la commande en ligne est également possible via une plateforme de livraison.
L’amplitude horaire couvre les besoins de la semaine, avec une ouverture le lundi de 9 h à 17 h, du mardi au samedi de 10 h à 20 h et le dimanche de 10 h à 17 h. Le dimanche midi reste le moment le plus chargé, comme souvent dans les rôtisseries wallonnes, quand les familles viennent chercher le poulet et les pommes de terre pour la table. Le service reste rapide et direct, sans prétention de salle.
Cuisine & concept
Le cœur de l’offre, c’est le poulet rôti décliné sous toutes ses formes : entier, en demi, en cuisses, pilons, ailes, blanc avec os ou pané, vendu à la pièce ou en assiette accompagnée. La maison prépare aussi ses propres brochettes de poulet grillées, ses brochettes d’ailes, ses boulettes hachées et ses merguez de volaille, cuites à la commande.
À côté de la rôtisserie, la carte met à l’honneur les spécialités orientales : couscous simple, couscous à la viande et couscous royal, ainsi que des tajines et une soupe de légumineuses. Un registre plus snack complète l’ensemble avec un hamburger maison, un tacos au poulet, des frites en deux formats et des pommes de terre rissolées. Les boissons sans alcool sont affichées à 2,00 €, et aucune boisson alcoolisée ne figure sur la carte.
Les retours publiés insistent sur la cuisson du poulet, jugée régulière et bien assaisonnée, et sur le rapport quantité-prix des assiettes, qui permettent de composer un repas complet pour une dizaine d’euros. Les accompagnements maison, pommes de terre rissolées et frites, reviennent aussi régulièrement dans les commentaires, tout comme les brochettes préparées à la commande.
Le second point mis en avant est la partie orientale de la carte : les couscous, en particulier la version royale, sont cités comme un complément apprécié à l’offre de rôtisserie. Les réserves portent essentiellement sur l’attente aux heures de pointe, notamment le dimanche midi, et sur la configuration du lieu, pensée pour l’emporter davantage que pour un repas sur place.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir Au Poulet d’Or ?
Les plats principaux s’échelonnent de 8,00 € à 15,00 €. Un poulet entier revient à 9,00 €, une assiette garnie à 9,00 € ou 11,00 €, et les boissons sans alcool à 2,00 €.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le lundi de 9 h à 17 h, du mardi au samedi de 10 h à 20 h et le dimanche de 10 h à 17 h.
La maison livre-t-elle à domicile ?
Oui. La livraison dessert Sambreville et ses villages — Arsimont, Auvelais, Falisolle, Keumiée, Moignelée, Tamines et Velaine-sur-Sambre — et la commande en ligne est possible via une plateforme de livraison.
Y a-t-il des plats autres que le poulet ?
Oui : couscous simple, à la viande ou royal, soupe de légumineuses, hamburger maison, tacos au poulet, frites et pommes de terre rissolées figurent également à la carte.
Sert-on de l’alcool ?
Non, la carte des boissons se limite aux sodas et eaux, proposés à 2,00 €.
Conclusion
Rôtisserie artisanale plus que restaurant de salle, Au Poulet d’Or remplit une fonction précise à Sambreville : fournir un repas chaud, complet et rapide, à emporter ou livré, du lundi au dimanche.
Trois atouts se dégagent : le poulet à la broche décliné en huit variantes, des assiettes garnies à moins de 12,00 €, et une gamme orientale de couscous qui élargit sensiblement le choix par rapport à une rôtisserie classique.
Pour une première commande, le demi-poulet en assiette avec des pommes de terre rissolées, ou le couscous royal pour une tablée, donnent une bonne mesure de la maison. Mieux vaut téléphoner en avance le dimanche midi, période de forte affluence.
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