Thai Lagoon – Sambreville : restaurant de cuisine traditionnelle thaïlandaise, situé à Sambreville, dans le quartier d’Auvelais, près de la gare, budget 17–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve à la Rue de Falisolle 1, 5060 Sambreville (Auvelais), Belgique, au rez-de-chaussée d’un bâtiment qui abrite aussi un hôtel.
Sambreville est une commune de la province de Namur, en Wallonie, dans la vallée de la Sambre ; Auvelais en est l’une des anciennes localités.
La gare d’Auvelais est à environ 300 m, et l’aéroport de Charleroi à une vingtaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
Le Thai Lagoon est un restaurant indépendant de l’hôtel À Fleur de Couette, qui occupe la même adresse ; il y propose une cuisine traditionnelle et exotique.
Il est ouvert du mardi au samedi, le midi et le soir, ce qui permet aussi bien un déjeuner de travail qu’un dîner entre amis.
Le niveau de piment s’adapte au goût de chacun, et une notice d’information sur les allergènes est mise à disposition des convives.
Cuisine & concept
La maison mise sur la fraîcheur plutôt que sur une carte interminable : chaque semaine, de nouvelles entrées, de nouveaux plats et de nouveaux desserts sont proposés selon les produits du marché et les saisons.
Hors menus, on choisit parmi les quatre entrées, les quatre plats et les desserts de la semaine, ou parmi les soupes, soupes de nouilles, salades, riz sautés et nouilles sautées ; tous les plats sont accompagnés de riz.
Des menus en plusieurs services (de deux à quatre entrées et plats, avec dessert au choix : crêpe thaï, sorbet, café ou thé) invitent à découvrir la diversité de la cuisine thaïlandaise ; le midi, des plats express démarrent à 17 €, et une version végétarienne est proposée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tom Kha Kaï – soupe de poulet au lait de coco, galanga, citronnelle et champignons, à 12 € en entrée ou 18,50 € en plat.
- Pad Thaï Kaï – nouilles de riz sautées à la sauce tamarin, poulet, œufs et cacahuètes, à 18 €.
- Yam Nua – salade de filet de bœuf, menthe fraîche, citron vert et herbes, à 14 € en entrée ou 21 € en plat.
- Som Tam – salade piquante de papaye et crudités, tomates cerises et cacahuètes, à 16,50 €.
- Kung Ob Woonsen – vermicelles aux scampis, gingembre, ail et coriandre, à 24 €.
Conclusion
Installé à Auvelais, à deux pas de la gare, le Thai Lagoon fait de la cuisine thaïlandaise traditionnelle une affaire de fraîcheur, avec une proposition renouvelée chaque semaine.
Ses points forts : des produits frais selon le marché et la saison, un piment réglable, des soupes, salades et plats sautés à prix lisibles, une offre végétarienne et un menu de la semaine à emporter.
Rendez-vous à la Rue de Falisolle 1 à Sambreville, ouvert du mardi au samedi, midi et soir, au 0496 48 54 99.
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