Au Saint Michael – Cherbourg-en-Cotentin : crêperie-grill de la rue Tour-Carrée, dans le centre historique de Cherbourg-en-Cotentin, où les viandes sont grillées dans la cheminée de la salle, aux côtés d’une carte de galettes et de crêpes, pour un budget de 25–40 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve au 51 rue Tour-Carrée, 50100 Cherbourg-en-Cotentin, dans le département de la Manche, en région Normandie. L’établissement occupe le centre historique, à proximité immédiate des quais.
La Cité de la Mer, installée dans l’ancienne gare maritime transatlantique et qui abrite le sous-marin Le Redoutable ainsi qu’un espace consacré au Titanic, se rejoint à pied. Le théâtre à l’italienne et la basilique Sainte-Trinité complètent le patrimoine du secteur.
L’emplacement en fait une halte pratique après une visite du port ou des musées. Des aires de stationnement se trouvent à une centaine de mètres, et la gare routière à moins d’un kilomètre. Les plages du Cotentin et la presqu’île de la Hague s’ouvrent vers l’ouest.
Cadre & ambiance
L’atout du lieu se voit et se sent dès l’entrée : une cheminée trône dans la salle, où les viandes sont grillées devant les convives. Plusieurs visiteurs évoquent l’odeur de feu de bois et de grillades comme leur premier souvenir de la maison.
L’ambiance qui en découle est cosy et chaleureuse, propice au dîner en tête-à-tête comme aux repas en groupe. Le cadre est décrit comme authentique, dans un registre de crêperie normande traditionnelle.
L’équipe est régulièrement décrite comme chaleureuse, drôle et très attentive, et le service comme dynamique. L’établissement est fermé le lundi et sert tard, jusqu’à minuit, ce qui reste rare dans le secteur. L’accès est aménagé pour les personnes à mobilité réduite et les chèques-vacances sont acceptés.
Cuisine & concept
La maison porte une double casquette annoncée dans son enseigne : crêperie et grill. C’est le second volet qui fait aujourd’hui sa réputation auprès des convives.
Les viandes grillées dans la cheminée concentrent l’essentiel des éloges. Un visiteur résume l’impression générale : la viande est excellente et correctement cuite au feu de bois, ce qui reste rare au restaurant. L’entrecôte, le magret de canard et les pièces de bœuf figurent parmi les propositions les plus citées.
Le volet crêperie déroule les galettes de sarrasin salées et les crêpes sucrées, dans la tradition normande, accompagnées de cidre. Les avis sont plus partagés sur ce registre que sur les grillades, certains convives jugeant les galettes trop épaisses.
La générosité des portions fait l’unanimité : plusieurs habitués soulignent que les assiettes sont si copieuses qu’un plat partagé ou une entrée suffit souvent pour deux. Les desserts sont décrits comme particulièrement consistants, et la carte des boissons comprend des cocktails, dont un planteur apprécié.
un steak – Servi grillé au feu de bois, avec sa garniture.
la galette de sarrasin – Version salée dans la tradition normande, garnie selon la carte.
une crêpe sucrée – Déclinée en versions classiques et originales pour conclure le repas.
une salade composée – Option plus légère, servie en portion généreuse comme le reste de la carte.
un dessert maison – Décrits comme particulièrement consistants et savoureux par les convives.
le cidre – Accompagne traditionnellement les galettes, dans l’esprit normand.
un cocktail – Carte de boissons incluant un planteur régulièrement salué par les clients.
Résumé des commentaires
Les retours des clients placent les grillades au premier rang : la qualité des viandes et leur cuisson à la cheminée sont saluées de façon très constante, plusieurs convives soulignant la rareté de ce mode de préparation. L’accueil, la générosité des portions et l’ambiance autour du feu complètent les points forts, avec des habitués qui reviennent à chaque passage à Cherbourg.
Les appréciations sont plus partagées sur le volet crêperie : si certains y voient la meilleure crêperie du Cotentin, d’autres jugent les galettes trop épaisses ou les garnitures peu relevées. Le positionnement tarifaire des viandes divise également une partie de la clientèle.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Saint Michael ?
Comptez entre 25 € et 40 € par personne selon que vous optiez pour une galette ou pour une viande grillée, ces dernières se situant dans le haut de la fourchette.
Quelle est la spécialité de la maison ?
Les viandes grillées dans la cheminée de la salle, cuisson au feu de bois qui constitue le point le plus unanimement salué par les convives.
Les portions sont-elles copieuses ?
Oui, très : plusieurs habitués indiquent qu’un plat partagé ou une simple entrée suffit souvent pour deux personnes.
Jusqu’à quelle heure sert-on ?
Le service se poursuit jusqu’à minuit, ce qui reste rare dans le secteur. L’établissement est fermé le lundi.
Peut-on commander à emporter ?
Non, le service se fait uniquement sur place, et la maison n’assure pas de livraison. La réservation est possible, et les chèques-vacances sont acceptés.
Conclusion
Au Saint Michael occupe le centre historique de Cherbourg-en-Cotentin, à deux pas des quais et de la Cité de la Mer. Sa signature tient à un élément que peu d’adresses peuvent revendiquer : une cheminée dans la salle, où les viandes sont grillées devant les convives.
Quatre atouts ressortent : des viandes cuites au feu de bois, unanimement saluées ; une double proposition de crêperie et de grill ; des portions dont la générosité fait consensus ; et un service qui se poursuit jusqu’à minuit.
Pour une première visite, une viande grillée à la cheminée donne la meilleure mesure de la maison, une crêpe sucrée concluant le repas. Rendez-vous au 51 rue Tour-Carrée, dans le centre de Cherbourg, du mardi au dimanche.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Cherbourg-en-Cotentin.
