Coin de HaNoi – Cherbourg-en-Cotentin : table vietnamienne du centre-ville de Cherbourg-en-Cotentin, ouverte en 2022 sous la devise « un moment au Viêt Nam ». La maison décline le répertoire du nord du pays — pho, bo bun, nems, porc au caramel — avec une offre à emporter très développée, dans une gamme de prix contenue, autour de 15–22 € par personne.
Localisation
Le restaurant est installé au 9 rue des Halles, 50100 Cherbourg-en-Cotentin, dans le département de la Manche, en région Normandie. La rue des Halles se situe en plein cœur piéton, à l’endroit le plus dense du centre-ville commerçant.
L’adresse est à quelques pas de la place du Général-de-Gaulle et de son marché, à deux minutes du théâtre à l’italienne et à proximité immédiate du quai de Caligny et du port de plaisance Chantereyne. La Cité de la Mer et le sous-marin Le Redoutable sont accessibles en une dizaine de minutes à pied le long des bassins. Pour ceux qui viennent en voiture, la maison signale le parking gratuit de la Divette à une minute de marche.
Cadre & ambiance
Le lieu tient davantage de la petite adresse de quartier que du restaurant d’apparat : une salle compacte, un service en continu sur deux plages horaires, et un flux permanent entre les tables et le comptoir des commandes à emporter. Le rythme est celui d’une cantine urbaine, avec un déjeuner rapide et un service du soir plus calme.
L’ambiance est familiale et sans façon, portée par une équipe qui gère de front la salle, l’emport et la livraison sur Cherbourg-en-Cotentin. Une terrasse permet de s’installer dehors à la belle saison, dans l’animation de la rue piétonne. Le Wi-Fi gratuit et l’acceptation des titres-restaurant en font une option pratique pour les pauses déjeuner des actifs du centre.
Cuisine & concept
La carte suit la ligne du Viêt Nam septentrional, avec la soupe pho comme pièce maîtresse : nouilles de riz, bœuf sauté et bœuf mijoté dans un bouillon aux épices et aux herbes vietnamiennes. Le bo bun, servi en bol de vermicelles de riz avec salade, menthe, cacahuètes et oignons frits, se décline au poulet, aux boulettes, aux nems ou au bœuf. Les entrées couvrent tout l’éventail des bouchées : rouleaux de printemps, nems, raviolis vapeur ou grillés, samoussas, chaussons aux fruits de mer.
Les plats principaux sont systématiquement accompagnés de riz ou de nouilles et restent dans un registre familial : porc au caramel, boulettes à la vietnamienne, poulet au curry et lait de coco, bœuf sauce satay aux oignons, canard laqué. La maison propose aussi ses viandes au poids, sans accompagnement, pour ceux qui composent leur repas à la maison. Enfin, une section sushis et makis complète l’offre, tandis que les desserts restent fidèles aux classiques asiatiques : perles de coco, mochis, gingembre confit, avocat glacé.
Carte & plats emblématiques
le bo bun – vermicelles de riz, salade, menthe, cacahuètes et oignons frits, au poulet, aux boulettes ou aux nems 10,50 €, en version bœuf 11,00 €
la soupe pho – nouilles de riz, bœuf sauté et bœuf mijoté, bouillon aux épices et herbes vietnamiennes 11,50 €
le porc au caramel – le classique vietnamien, servi avec riz ou nouilles 11,50 €
le canard laqué – la pièce la plus demandée des plats carnés 12,50 €
Pour les commandes à emporter en quantité, la maison affiche également ses viandes au kilo, sans accompagnement : porc au caramel et poulet au curry à 28,90 €/kg, bœuf satay et canard laqué à 34,90 €/kg, boulettes et brochettes à 1,50 € la pièce.
Résumé des commentaires
Le bo bun concentre l’essentiel des éloges, en particulier la version au bœuf, régulièrement citée comme la meilleure raison de pousser la porte. Les convives soulignent le caractère fait maison des préparations, la fraîcheur des herbes et la générosité des bols. Les nems et les raviolis sont également plébiscités en entrée, et plusieurs habitués relèvent que la carte reste lisible et fidèle d’une visite à l’autre.
Le rapport qualité-prix revient comme le second point fort : les tarifs sont jugés très corrects pour le centre-ville, avec des plats sous les treize euros et des accompagnements systématiquement inclus. L’organisation autour de l’emport et de la livraison est appréciée pour les repas du midi, même si la petite taille de la salle peut se faire sentir aux heures de pointe.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Coin de HaNoi ?
Les plats se situent entre 10,50 € et 12,50 €, accompagnement compris. Avec une entrée et un dessert, comptez de 15 € à 22 € par personne.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant sert du mardi au samedi, de 11h00 à 14h30 puis de 17h00 à 20h30. Il est fermé le dimanche et le lundi.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui : nems aux légumes, samoussas aux légumes, raviolis aux légumes grillés, pad thaï aux légumes à 10,50 €, ainsi qu’un bo bun aux nems légumes.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Oui, une carte complète à emporter est proposée sur les mêmes horaires, et la livraison est assurée sur Cherbourg-en-Cotentin. Des viandes au kilo sont également disponibles pour les commandes de groupe.
Où se garer à proximité ?
Le restaurant indique le parking gratuit de la Divette, à une minute à pied. La rue des Halles étant en zone piétonne, c’est l’option la plus simple.
Conclusion
Ouvert en 2022 en plein cœur piéton de Cherbourg, Coin de HaNoi s’est construit une place solide sur un créneau simple : une cuisine vietnamienne familiale, préparée sur place, servie vite et à prix serré, avec un dispositif d’emport et de livraison qui double la capacité de la petite salle.
Quatre repères pour s’y retrouver : le bo bun, plat vedette de la maison ; la soupe pho, référence du répertoire nordiste ; les nems et raviolis en entrée ; et les desserts, du plus classique perle de coco au plus surprenant avocat glacé. La section makis et sushis élargit encore le choix pour les tablées indécises.
Pour une première visite, mieux vaut viser le début du service du midi, commencer par des raviolis vapeur, enchaîner sur un bo bun au bœuf et terminer sur un avocat glacé. Les titres-restaurant sont acceptés, le Wi-Fi est gratuit, et une terrasse permet de profiter de l’animation de la rue piétonne aux beaux jours.
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