B.Better, Paris

Situé au 26 rue Beautreillis dans le 4ᵉ arrondissement de Paris, B.Better est un restaurant 100 % végétal et 100 % gourmand, dédié à la street food revisitée dans un esprit audacieux et raffiné. 

Avec sa décoration moderne, ses lumières chaleureuses et sa proximité avec le cœur du Marais, l’adresse séduit autant les habitants que les visiteurs en quête de cuisine végétarienne inventive. 

La carte propose des tapas végétaux, BBQ végétal, tacos, burgers vegan, et des desserts maison.

Parmi les plats régulièrement plébiscités :

• Les mushroom tacos (tortillas artisanales, pleurotes marinées, salade de lentilles beluga, pickles) 

• Les quesadillas & guac (tortillas grillées, “cheddar” végétal, guacamole maison) 

• Le Portobello Burger ou le Better Burger (steak végétal Heura® ou portobello grillé, sauces végétales maison) 

• Le dessert warm dark chocolate cake (gâteau au chocolat tiède, noix caramélisées, chantilly végétale) 

Selon TheFork, B.Better propose un menu dégustation à 33 € et affiche une note très élevée de 9,7 / 10, avec une ambiance estimée à 9,6 / 10 et un service à 9,9 / 10. 

Sur Tripadvisor, ce lieu est décrit comme une “offre complète et authentique”, un “lieu unique pour redécouvrir la street‑food en version végétale au cœur de la capitale”. 

B.Better Paris est ouvert du mardi au vendredi de 18h à 21h30, et le samedi midi et soir. 

C’est une adresse parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir une cuisine végétale inventive, pleine de saveurs, dans un cadre chic mais abordable.

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