Bar à Sushi propose une cuisine japonaise revisitée à la sauce alsacienne à Benfeld, entre sushis classiques et créations inspirées des produits régionaux.
La carte très étoffée décline makis, californias, sushis et chirashis, pour un budget généralement compris entre 3 et 17 € par plat.
Le concept, pensé pour la vente sur place, à emporter ou en livraison, joue la carte de la personnalisation avec de nombreuses variantes de rolls et de garnitures.
Pour qui cherche où manger japonais à Benfeld, ou un restaurant proposant des créations originales autour du munster ou du foie gras, Bar à Sushi occupe une place singulière dans le Bas-Rhin.
Localisation
Bar à Sushi est installé au 3 rue d’Obernai, 67230 Benfeld, à proximité du centre du bourg alsacien.
Benfeld se situe entre Strasbourg et Sélestat, et la rue d’Obernai constitue l’un des axes reliant le centre-ville aux communes environnantes.
Le secteur est proche des communes de Sand, Rhinau et Herbsheim, régulièrement associées à Benfeld dans les recherches de restaurants japonais du secteur.
Cadre & ambiance
Bar à Sushi fonctionne sur un format pensé pour la commande sur place, à emporter et en livraison, avec un espace dédié à la préparation des rolls.
L’ambiance reste simple et fonctionnelle, cohérente avec une offre orientée vers la rapidité et la personnalisation des commandes.
Le lieu revendique une identité locale forte, entre spécialités japonaises et clins d’œil à la gastronomie alsacienne.
Cuisine & concept
La carte de Bar à Sushi couvre l’essentiel du répertoire japonais : makis, californias, sushis, sashimis, chirashis et yakitoris.
L’enseigne se distingue par des créations qui marient sushis traditionnels et produits alsaciens, avec des versions revisitées au munster, à la choucroute ou au foie gras.
Les rolls se déclinent en versions classiques au saumon, au thon ou à l’avocat, et en versions plus travaillées, flambées ou gratinées.
La carte s’accompagne d’une offre de desserts japonais, entre makis au chocolat et mochis, ainsi que d’une formule du midi pensée pour la pause déjeuner.
Carte relevée le 17 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les retours disponibles sur Bar à Sushi mettent en avant l’originalité des créations mêlant sushis japonais et produits alsaciens, un positionnement peu courant dans la région.
La fraîcheur du saumon et la variété des rolls proposés sont régulièrement citées comme des points forts de la carte.
Le format pensé pour la commande à emporter et la livraison est apprécié pour sa praticité, notamment en semaine.
Quelques avis isolés évoquent des horaires d’ouverture resserrés en soirée, à vérifier avant de se déplacer.
Questions fréquentes
Bar à Sushi propose-t-il la livraison ?
Oui, le restaurant propose la vente sur place, à emporter et en livraison.
Quel est le budget moyen ?
Comptez entre 3 et 17 € par plat, avec une formule du midi autour de 15 €.
Quelle est la spécialité de la maison ?
Les créations alsaciennes revisitées, inspirées du munster, de la choucroute ou du foie gras, constituent l’originalité de la carte.
Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs rolls et makis sont proposés en version légumes, comme le greenroll veggie.
Faut-il réserver ?
Cette information n’est pas précisée publiquement ; le format à emporter et livraison rend la réservation généralement peu nécessaire.
Conclusion
Bar à Sushi se distingue à Benfeld par une carte japonaise fournie, enrichie de créations originales inspirées de la gastronomie alsacienne.
Une adresse pratique pour une commande à emporter ou en livraison, à privilégier pour découvrir des rolls qui sortent des sentiers battus du sushi classique.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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