Brasserie Carte Blanche – Lons : brasserie du Sud-Ouest aux burgers, viandes et tapas du soir, situé à Lons, dans la zone commerciale, budget 16–24 €.
Localisation
La brasserie est installée au 5 Avenue des Frères Montgolfier, 64140 Lons, dans la zone commerciale de la commune.
Lons, dans les Pyrénées-Atlantiques et la région Nouvelle-Aquitaine, jouxte Pau et fait partie de son agglomération ; un parking privé est à disposition de la clientèle.
Cadre & ambiance
Le décor contemporain et l’ambiance conviviale donnent le ton d’une brasserie sans façon, où l’on vient aussi bien pour un déjeuner en semaine que pour une soirée entre amis.
La salle peut accueillir une cinquantaine de couverts, la terrasse prolonge le service aux beaux jours, et la maison reçoit les groupes de vingt à quarante personnes sur réservation.
Le soir, des soirées musicales à thème rythment la vie de l’adresse, avec dégustations de vins et de bières ; le wifi est disponible et l’équipe parle français, anglais et espagnol.
Cuisine & concept
La carte s’appuie sur des produits du Sud-Ouest et décline hamburgers, poissons et fruits de mer, salades et viandes, avec des menus adultes entre 19,50 et 24 € et un menu enfant à 12 €.
En soirée, la brasserie se transforme en bar à tapas et grillades : charcuterie, planches de fromages, foie gras et tortillas espagnoles se partagent autour d’un verre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Burger – hamburger maison, l’une des valeurs sûres de la carte.
- Entrecôte – pièce de bœuf grillée, cuisinée dans l’esprit grillade de la maison.
- Filet de poulet – volaille grillée, servie en plat du midi.
- Planche de charcuterie – charcuteries à partager, au cœur de l’offre tapas du soir.
- Tortilla espagnole – omelette épaisse aux pommes de terre, proposée en tapa.
Conclusion
Brasserie de zone commerciale à l’esprit bistronomique du Sud-Ouest, Carte Blanche joue la carte de la générosité et des prix mesurés.
Ses points forts : les burgers et grillades, les tapas du soir, la terrasse, le parking privé et l’accueil des groupes.
Rendez-vous au 5 Avenue des Frères Montgolfier à Lons, le midi et lors des soirées de fin de semaine, sur réservation au 05 59 81 00 67.
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