Chez Rem’s – food truck spécialisé dans le burger artisanal, présent chaque semaine autour de Montbéliard, dans une ambiance conviviale et sans façon, pour un budget compris entre 10 et 20 €.
Le concept mise sur des burgers gourmets confectionnés à partir de produits régionaux, buns compris.
Plutôt qu’un restaurant fixe, la maison fonctionne en camion itinérant qui pose sa carte sur différents emplacements du Pays de Montbéliard au fil de la semaine.
Ce format répond aux recherches de qui cherche où manger un burger maison à Montbéliard, un food truck dans le Doubs ou une pause gourmande entre amis en fin de journée.
La formule séduit autant les habitués du secteur que les curieux venus découvrir un burger travaillé avec des produits comtois.
Localisation
70 Rue du Bois Bourgeois, 25200 Montbéliard correspond à l’adresse de rattachement de Chez Rem’s.
Fonctionnant comme un food truck, l’enseigne ne dispose pas de salle fixe : son passage à Montbéliard est confirmé le dimanche soir, sur le parking situé à proximité de la fromagerie, rue Jacques Foillet.
Le reste de la semaine, le camion dessert plusieurs communes voisines du Pays de Montbéliard, entre Étupes, Arcey, Pont-de-Roide, Fesches-le-Châtel et Luze, selon un planning fixe.
Cadre & ambiance
Pas de salle à proprement parler : le service se fait au comptoir du camion, en extérieur, dans une atmosphère décontractée.
L’accueil se veut chaleureux et rapide, pensé pour une clientèle pressée ou venue partager un moment convivial en plein air.
Le camion, coloré et identifiable, devient au fil des semaines un rendez-vous familier pour les habitants des villages desservis.
Cuisine & concept
La carte s’articule autour de burgers montés sur des buns maison, garnis de viande ou de poulet pané selon les recettes.
Plusieurs recettes valorisent des produits régionaux, comme le morbier, le comté ou la saucisse sèche de Morteau.
Les sauces sont travaillées maison, entre mayonnaise herbacée à l’ail et citron vert ou sauce au comté et vin blanc.
Une option végétarienne à base de galette de courgette complète l’offre, aux côtés de frites maison déclinées avec ou sans garniture.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Smash – bun’s, steak de bœuf, wurtemberg, oignon crispy, roquette et sauce du chef ; menu 14 €, simple 10 €.
Montagnard – bun’s, steak de bœuf, saucisse sèche de Morteau, vieux morbier, roquette, oignon crispy et sauce mayo herbacée à l’ail et citron vert ; menu 15 €, simple 11,50 €.
Comtois – bun’s, poulet pané, oignon crispy, roquette, tomates cerises confites et sauce comté au vin blanc ; menu 14 €, simple 10 €.
Sicilien – bun’s, poulet pané, tomme à la bruschetta, tomates cerises confites, roquette, basilic et pesto de pistache ; menu 16 €, simple 12 €.
Veggie – bun’s, galette de courgette, wurtemberg, tomates cerises confites, roquette et sauce au choix ; menu 14 €, simple 10 €.
Frites maison – pommes de terre coupées et cuites sur place, 4 €.
Trois tenders – tenders de poulet croustillants, 7,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 19 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les retours sur Chez Rem’s mettent surtout en avant la qualité des burgers, jugés généreux et confectionnés avec des produits régionaux identifiables.
Le recours à des buns faits maison et à des sauces travaillées revient régulièrement comme un point fort du concept.
L’accueil au camion est décrit comme rapide et sympathique, apprécié par une clientèle locale fidèle d’une semaine sur l’autre.
Quelques avis isolés évoquent la nécessité de bien vérifier le planning de passage, le food truck n’étant jamais au même endroit deux soirs de suite.
Questions fréquentes
Faut-il réserver pour commander chez Chez Rem’s ?
Non, le service se fait directement au camion, sans réservation.
Où trouver Chez Rem’s à Montbéliard précisément ?
Le dimanche soir, le camion s’installe sur le parking proche de la fromagerie, rue Jacques Foillet.
Quels sont les horaires de service ?
Le service se fait généralement de 11h30 à 14h le midi et de 17h30 à 21h le soir, selon les jours et les emplacements.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui, le burger Veggie à la galette de courgette est proposé à la carte.
Peut-on emporter sa commande ?
Oui, l’ensemble de la carte est pensé pour être consommé sur place debout ou emporté.
Conclusion
Chez Rem’s illustre la vitalité des food trucks du Pays de Montbéliard, avec une carte de burgers soignée et ancrée dans les produits locaux.
Reste à suivre le planning hebdomadaire du camion pour ne pas manquer son passage, dimanche soir, du côté de Montbéliard.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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