Cinq – Bruxelles : table gastronomique belgo-française installée dans une villa contemporaine du sud-ouest de Bruxelles, à Anderlecht. Cuisine de marché signée par le chef Jean-Michel Verzele, salle lumineuse et service soigné, avec des menus qui vont du déjeuner à 38,90 € au menu homard à 79,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 361 route de Lennik, 1070 Anderlecht, en Région de Bruxelles-Capitale, en Belgique. Cet axe traverse le sud-ouest de la commune et dessert le campus Erasme de l’ULB ainsi que l’hôpital Érasme, à quelques minutes seulement. Attention toutefois : Cinq n’a rien d’une cafétéria de campus, c’est une villa contemporaine indépendante située à proximité immédiate du ring de Bruxelles.
Autour, Anderlecht déroule son patrimoine : la collégiale Saints-Pierre-et-Guidon, la maison d’Érasme et son béguinage, le quartier de Cureghem et le canal, sans oublier le RSC Anderlecht et son stade Lotto Park. Le centre de Bruxelles est à une dizaine de minutes en voiture, avec la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Manneken-Pis, la Galerie Royale Saint-Hubert, le Sablon et les Marolles. Plus loin s’ajoutent l’Atomium du Heysel, le Cinquantenaire, le quartier européen et les maisons Art nouveau de Victor Horta, elles aussi inscrites à l’UNESCO. Anvers est à 45 km, Bruges à 100 km.
Cadre & ambiance
Le lieu occupe une villa contemporaine dont l’architecture tranche avec l’environnement routier des abords du ring. La salle joue sur la lumière naturelle, des lignes épurées et un mobilier confortable, avec une terrasse pour la belle saison. L’atmosphère reste détendue malgré le niveau de cuisine, sans le formalisme guindé que l’on associe parfois aux tables gastronomiques.
Une seconde configuration existe : l’espace CINQ+, salle privative dédiée aux réunions et aux fêtes, qui permet d’accueillir des groupes sans perturber le service principal. Le stationnement est possible sur place, un confort rare à Bruxelles, et l’accès est prévu pour les personnes à mobilité réduite. Le rythme des services, resserré sur des créneaux précis en semaine, invite à réserver.
Cuisine & concept
Cinq est le cinquième restaurant de l’histoire familiale : Jean-Michel Verzele y poursuit le travail entamé par son père Michel, avec une approche plus contemporaine. La base est classique, française et belge, mais les assiettes cherchent l’équilibre et la fraîcheur plutôt que la démonstration. Le menu déjeuner change au gré des arrivages du marché, ce qui donne à la carte un caractère mouvant selon les saisons.
Le répertoire décline aussi bien la mer que la terre : huîtres Gillardeau, langoustine, filet de bar, homard travaillé en menu complet d’un côté ; ris de veau poêlé, filet pur irlandais, côte à l’os Bleu-Blanc Belge et frites fraîches de l’autre. Les grands classiques belges ne sont pas oubliés, avec les croquettes aux crevettes et le bodding, ce pudding bruxellois qui figure au menu du jour. Chaque plat peut être accompagné d’une bière ou d’un vin choisi par la maison, une démarche assumée dans un pays de tradition brassicole. La table figure dans la sélection du Guide MICHELIN et au Gault&Millau, sans étoile.
Les clients saluent régulièrement la cohérence du menu déjeuner, jugé d’un très bon rapport qualité-prix, et la netteté des saveurs de bout en bout, des amuse-bouches jusqu’aux mignardises. Plusieurs habitués évoquent des visites répétées et un niveau qui se maintient, voire progresse, d’un passage à l’autre.
Le cadre est mentionné comme une bonne surprise : la villa et sa salle lumineuse contrastent avec la localisation, à proximité du ring, que l’on n’associe pas spontanément à une table gastronomique. Le service est décrit comme aimable et professionnel. Les horaires de cuisine, resserrés en semaine, et la nécessité de réserver figurent parmi les points pratiques les plus souvent rappelés.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Cinq ?
Le menu déjeuner est proposé à 38,90 € en deux services et 44,90 € en trois services. Le menu CINQ s’affiche à 57,90 € pour trois services et 69,90 € pour quatre, et le menu homard à 79,50 €.
Quels sont les horaires du restaurant ?
La cuisine sert du lundi au mercredi de 12h00 à 13h45, les jeudi et vendredi de 12h00 à 13h45 puis de 18h45 à 21h30, et le samedi uniquement de 18h45 à 21h30.
Cinq a-t-il une étoile au Guide MICHELIN ?
Non. L’établissement figure dans la sélection du Guide MICHELIN et au Gault&Millau, mais il n’est pas étoilé.
Peut-on organiser un événement ou un repas de groupe ?
Oui, la maison dispose d’un espace privatif appelé CINQ+, dédié aux réunions et aux fêtes, qui permet de recevoir des groupes à part du restaurant.
Y a-t-il un parking et un accès pour personnes à mobilité réduite ?
Oui, le stationnement est possible sur place, ce qui est appréciable à Bruxelles, et l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
Cinq prolonge une histoire familiale entamée par Michel Verzele et poursuivie aujourd’hui par son fils Jean-Michel. Le résultat est une table gastronomique belgo-française sérieuse, installée dans une villa contemporaine d’Anderlecht, à deux pas du campus Erasme et du ring, retenue par le Guide MICHELIN et le Gault&Millau.
Trois points ressortent : un menu déjeuner de marché à prix contenu, des classiques belges soignés comme les croquettes aux crevettes et la côte à l’os Bleu-Blanc Belge, et un travail marqué sur les produits de la mer, jusqu’à un menu homard complet. L’accord bière ou vin proposé sur chaque plat ajoute une dimension à la dégustation.
Pour une première approche, le menu déjeuner en trois services offre un bon aperçu du style de la maison. Les gourmands viseront plutôt le ris de veau poêlé ou la côte à l’os à partager, suivis d’une dame blanche. Réservation conseillée, en ligne ou par téléphone, compte tenu des créneaux de service resserrés.
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